


[Nombre chino]: Aceite de vitamina E (acetato de dl-alfa tocoferilo)
[Nombre en inglés]: Vitamina E
[Método de preparación]: 98% líquido
[Contenido]: 98%
【Número CAS】:59-02-9
[Fórmula molecular]: C31H52O3
[Masa molecular relativa]: 472,75
[Características]: El dl-α-tocoferol es un líquido viscoso de color amarillo claro a marrón amarillento, estable a los álcalis y al calor sin oxidación atmosférica, inestable a los rayos ultravioleta y de color gradualmente más oscuro. No reacciona con ácidos por debajo de 100 °C. Se oxida fácilmente en el aire, adquiriendo la estructura de quinona, presentando un color rojo oscuro. Tanto las sales de hierro como las de plata pueden acelerar la reacción de oxidación y utilizarse como oxidantes. Es insoluble en agua, fácilmente soluble en etanol y miscible en acetona, éter y aceite vegetal.
Usos: suplementos nutricionales, antioxidantes. Se puede usar en aceite de sésamo, margarina, aceite para ensaladas, productos lácteos, bebidas lácteas, bebidas fortificadas con tocoferol, bebidas lácteas sólidas, leche de soya en polvo, harina de soya, leche de soya, cereales de desayuno listos para comer, gelatina.
Se utiliza en grasas, cremas o alimentos que utilizan estas grasas como antioxidantes. También puede emplearse como materia prima cosmética.
[Vida útil]: Se puede conservar durante 24 meses en barricas sin abrir a temperaturas inferiores a 25ºC.
【Almacenamiento】: Almacenar en un ambiente fresco, seco, limpio y que bloquee la luz.


