
El aislado de proteína de soya se produce a partir de soya y tiene un contenido de proteína del 90%. Se puede utilizar en productos de harina, productos cárnicos, bebidas y otras industrias. El aislado de proteína de soya se utiliza en carne picada, jamón, salchicha y salchicha emulsionada.
Aplicación de aislado de proteína de soya:
1. Productos de carne picada
Los productos de carne picada son productos cárnicos ordinarios, y se añade SPI utilizando un método de mezclado.
2. Productos cárnicos
Los productos cárnicos en trozos se refieren a productos cárnicos enteros o en trozos grandes. Las cantidades utilizadas son: trozos de pollo 7.5%, salchicha de Bolonia 1.8%, jamón combinado 2.85%.
3. Productos cárnicos emulsionados
Los productos cárnicos emulsionados se refieren a salchichas de pasta de carne, jamón, carne en conserva, etc. Carne de pescado desmenuzada 7.00%, salchicha de cerdo 5.00%, SPI: agua: grasa es 1:5:5.
Áreas de aplicación:
1. Alimentos: se utiliza en productos lácteos, alimentos cárnicos, alimentos horneados, pastas, condimentos, etc.
2. Medicamentos: alimentos saludables, rellenos, materias primas médicas, etc.
3. Manufactura industrial: industria petrolera, manufacturas, productos agrícolas, baterías, fundiciones de precisión, etc.
4. Productos de tabaco: Puede reemplazar a la glicerina como agente aromatizante, anticongelante y humectante para el tabaco.
5. Cosméticos: limpiador facial, crema de belleza, loción, champú, mascarilla facial, etc.
6. Alimento: mascota enlatada, alimento para animales, alimento acuático, alimento vitamínico












