Vitamina B2 Lista para Envío Grado Alimenticio Riboflavina Vitamina B2 Suplemento Nutricional Vb2 Bienvenido a Ordenar a Base de Plantas

Nombre chino: Vitamina B2

Nombre en inglés: vitamina B2

Otros nombres: riboflavina

CAS：83-88-5

Fórmula estructural molecular: C17H20N4O6

Para peso molecular: 376.36

Polvo anaranjado-rojizo, este producto es un polvo cristalino amarillo-anaranjado; se deteriora más rápido en soluciones alcalinas o por exposición a la luz, y su solución saturada es neutra al tornasol. Este producto es casi insoluble en etanol, cloroformo o éter, pero tiene muy alta solubilidad en soluciones alcalinas diluidas. Es particularmente susceptible al daño por luz ultravioleta y también es inestable a los agentes reductores.

Uso del producto:

Suplemento nutricional; agente colorante. Los requerimientos de riboflavina, como los de tiamina, dependen de varios factores como la alta temperatura, la composición de los alimentos, etc. Los requerimientos son mayores tanto a bajas como a altas temperaturas. Si hay tiamina insuficiente en la dieta, el requerimiento de riboflavina aumenta. Puede usarse en cereales y sus productos, bebidas, bebidas lácteas, sal de mesa, bebidas sólidas, vino preparado, bebidas sólidas nutricionales, goma de mascar, bebidas sólidas que contienen leche, leche de soya en polvo/harina de soya, cereales de desayuno listos para comer, gelatina, cacao en polvo y otras bebidas sólidas nutricionales saborizadas, sobres de condimento para fideos instantáneos.
edición limitada
1.GB14480-94: Cereales y sus productos, bebidas, leche y bebidas lácteas y líquidos para beber 3~5 mg/kg; sal 100~150 mg/kg.
2.GB 2760-2002 (mg/kg): vino preparado 1~2; bebidas sólidas nutricionales 10~17; cereales de desayuno listos para comer ?? 7,5~17,5; gelatina 1,0~7,0; cacao en polvo y otras bebidas sólidas nutricionales saborizadas 10~22 (las bebidas lácteas nutricionales correspondientes reducen el uso según el factor de dilución); bebidas sólidas 10~13, caramelos a base de goma 16~33; bebidas sólidas que contienen leche 9~16,5; leche de soja en polvo, harina de soja, 6~15; leche de soja, leche de soja, 1~3.
3.FAO/OMS (1988): Los productos sintéticos están restringidos al uso como pigmentos.
4. FAO/OMS (1984): Pepinos salados, 300 mg/kg (solos o combinados con otros pigmentos); carne, sopa, caldo, 200 mg/kg (listos para comer); bebidas frías 50 mg/kg (contenido total de pigmento: 300 mg/kg); queso procesado, etc. según BPF.
5.FDA, §73.450, 2000: El uso como colorante está sujeto a GMP.
GB14880-2012 (reforzante nutricional) mg/KG
1. Harina de soja y leche de soja en polvo 6-15; leche de soja 1-3; bebida láctea 1-2; bebida sólida 9-22.
2. Caramelos a base de chicles 16-33; Pasteles de estilo occidental 3,3-7,0; Galletas 3,3-7,0
3. Arroz y sus productos; harina de trigo y sus productos; harina de cereales y sus productos 3-5