



L-arabinose, também conhecida como arabinose e pectinose, é um tipo de aldeído pentose. Na natureza, a L-arabinose raramente existe na forma de monossacarídeos. Geralmente existe na forma de heteropolissacarídeos em combinação com outros monossacarídeos em coloides, hemicelulose, ácido pectínico, polissacarídeos bacterianos e certos glicosídeos. Tem alta estabilidade ao calor e ao ácido.
L-arabinose [Fórmula molecular]: C5H10O5 [Peso molecular]: 150,13
L-arabinose é um pó cristalino branco. É facilmente solúvel em água e ligeiramente solúvel em álcool.







