
Como su nombre indica, la olla sándwich tiene una capa sándwich en el cuerpo de la olla. Entonces, ¿cuál es el uso de esta capa sándwich? Se puede añadir el medio de calentamiento en la capa sándwich. Este medio puede ser aceite de transferencia de calor, agua, gas o vapor. La olla sándwich es diferente de la olla ordinaria. Puede controlar bien la temperatura y puede equiparse con un dispositivo de agitación. También se puede inclinar, lo cual es conveniente para cargar y descargar.
La marmita de doble pared utiliza vapor como fuente de calor (también se puede usar calentamiento eléctrico). La marmita de doble pared tiene las características de gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición del líquido, fácil control de la temperatura de calentamiento, etc. El cuerpo de la olla interior (olla interior) de la marmita de doble pared está hecho de acero inoxidable austenítico resistente a los ácidos y al calor, equipado con un manómetro y una válvula de seguridad, apariencia hermosa, fácil instalación, operación conveniente, seguro y confiable.
Clasificación:
1. Según el método de calentamiento, se divide en: marmita encamisada de calentamiento eléctrico, marmita encamisada de calentamiento a vapor
2. Según la forma: olla sándwich vertical, olla sándwich basculante
Uso: La olla para sándwiches se puede utilizar para saltear, cocinar gachas, cocinar brotes de bambú secos, hacer sopa, hervir agua, cocinar arroz, derretir azúcar, derretir pegamento, cocinar fideos, hervir aceite y freír rellenos (relleno de pasta de loto, relleno de pastel de luna, relleno de frijol mungo, relleno de pasta de frijol, etc.), pastelería, bebidas, conservas, productos estofados (como cuello de pato estofado, edamame, patas de pato, patas de pollo, alitas de pollo, orejas de cerdo, tofu seco, productos cárnicos, etc.), mermelada (como pasta de frijol, salsa de fideos dulces, mantequilla de maní), salsa de chile, salsa de res, etc.), elaboración de vino y otras industrias alimentarias, así como las industrias farmacéutica (materiales medicinales y horneado) y de productos químicos diarios.








