Venta a largo plazo de edulcorante para bebidas de ácido glicirrícico de grado alimenticio, extracto de regaliz de tres potasios, pedido mínimo de un kilogramo

Propiedades del glicirrizinato tripotásico: el glicirrizinato tripotásico es un polvo blanco o amarillo claro con un dulzor especial (el dulzor del glicirrizinato monopotásico es aproximadamente 500 veces el de la sacarosa, y el del glicirrizinato tripotásico es 150 veces el de la sacarosa). El dulzor dura mucho tiempo. Es fácilmente soluble en agua, soluble en etanol diluido, glicerol y propilenglicol, y ligeramente soluble en etanol anhidro y éter.

Como edulcorante, el glicirrizato tripotásico se puede usar en carne enlatada, condimentos, caramelos, galletas, frutas confitadas, frutas en conserva y bebidas de jugo (saborizadas). El glicirrizato tripotásico se puede usar en carne enlatada, condimentos, caramelos, galletas, frutas confitadas, frutas en conserva y bebidas de jugo (saborizadas). Para la dosificación específica, consulte Regaliz.

(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el aroma.

(2) Los productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la estructura, mantienen la frescura y mejoran el sabor.

(3) Salsas, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, crema, salsa de soja, espesantes y estabilizantes.

(4) Dispersantes de jugos, alcohol, etc.

(5) El helado y el azúcar de caramelo mejoran el sabor y la estabilidad.

(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, agente gelificante de superficie (conservación).