Fruta Conservada al Vacío Proceso de Producción de Remojo en Azúcar Acortar el Tiempo de Remojo en Azúcar Equipo de Remojo en Azúcar al Vacío

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¿Qué olla debo utilizar para hacer frutas en conserva?

Longze ha lanzado un nuevo envase de frutas confitadas al vacío, que reduce considerablemente el tiempo de inmersión, ahorrando tiempo y esfuerzo. Las frutas confitadas son carnosas, hermosas y deliciosas, y se pueden convertir en un alimento verde natural puro, un producto aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y con el equipo de satisfacción del cliente de Longze.

Olla de vacío para sumergir azúcarTambién conocido comoAzucarero al vacíoIdeal para diversas frutas confitadas, salsas de frutas y verduras encurtidas, como azufaifo, dátiles confitados, espino blanco, arándano, fresa, manzana, pera, melocotón, etc.
Los encurtidos y condimentos para aperitivos se pueden marinar y condimentar rápidamente. Las especificaciones del tanque de vacío se adaptan a la producción. El cuerpo del tanque puede estar equipado con una capa intermedia de calentamiento y un sistema de control automático de temperatura. El diámetro superior a 900 mm está equipado con un dispositivo neumático de apertura de tapa.

El remojo tradicional en azúcar se basa principalmente en el método de varias ebullición y luego varias maceraciones naturales. El remojo en azúcar tarda entre 48 y 72 horas. Para uniformizar el contenido de azúcar de la fruta en conserva, esta se remueve constantemente. Esto no solo prolonga el ciclo de procesamiento, requiere mucha mano de obra y presenta malas condiciones sanitarias, sino que también genera una alta tasa de desperdicios.

usarOlla de remojo de azúcar al vacíoEl producto obtenido presenta un color brillante, un intenso sabor a fruta, no presenta cristalización, no presenta inversión de azúcar, mayor infiltración de azúcar, forma de bloque grande y un alto rendimiento. Es un equipo ideal para reemplazar el proceso tradicional de inmersión en azúcar. Además, se puede aplicar al procesamiento de diversos productos de frutas en conserva y ofrece una gran versatilidad.




Olla de remojo de azúcar al vacíoParámetros técnicos

Modelo del producto: LZZK-1200mm
Marca del equipo: Longze
Volumen del equipo: 1000L
Volumen efectivo: 800L
Dimensiones del cuerpo de la olla: 1900 x 1700 x 1800 mm
Diámetro interior de la olla: 1200 mm
Profundidad de la olla: 800 mm
Grosor de la olla: 5 mm
Material de la olla: acero inoxidable 304
Material de la brida: acero inoxidable 304
Alimentación: 220 V
Método de calentamiento: Calentamiento por vapor
Método de medición de temperatura: PT100
Modo de apertura: Apertura automática controlada por cilindro.
Tamaño de la caja de control: 300*400*200 mm
Alcance de la caja de control: fuente de alimentación, válvula de vacío, apertura neumática de la cubierta, indicación de alarma
Peso del equipo: unos 800 kg.

Arriba estánOlla de remojo de azúcar al vacíoLa información detallada es proporcionada por Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd. Si tiene alguna pregunta sobre la información de la olla para sumergir azúcar en frutas frescas y la olla para sumergir azúcar al vacío grande, comuníquese con la empresa para obtener más información.

Nombre de la empresa: Shandong Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd.
Contacto: Sr. Huang
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