Oligosacárido de Quitosano, Soluble en Agua, Bajo Peso Molecular, Stock Listo del Fabricante con Envío Gratis

El oligosacárido de quitosano, también conocido como oligosacárido de quitosano o quitosano de bajo peso molecular, esQuitosanoUn tipo de producto de oligosacárido con un grado de polimerización entre 2 y 20, obtenido mediante tecnología bioenzimática especial (también hay informes del uso de tecnologías de degradación química y por microondas).

Los oligosacáridos de quitosano se elaboran a partir de la quitina de origen natural mediante procesos como el desalado químico, la desproteinización y la degradación enzimática biológica. Por lo tanto, la fuente de la quitina es la fuente de los oligosacáridos de quitosano.

El quitosano se encuentra ampliamente en hongos de plantas inferiores, células de algas, las conchas y el cartílago de camarones, cangrejos, insectos y las paredes celulares de las plantas. Ya en 1811, el erudito francés Burano descubrió el quitosano en los champiñones. En 1991, el Instituto de Investigación de Nutrición Alimentaria y Ciencia y Tecnología Médica de América y Europa anunció que las sustancias de quitosano son el sexto elemento vital después de las grasas, proteínas, azúcares, minerales, vitaminas y otros elementos vitales, lo que ilustra plenamente el estatus del quitosano en el crecimiento vital y la nutrición saludable.