Extracto de Morera Soluble en Agua Polvo de Morera Polvo de Jugo de Morera Materias Primas para Bebidas Sólidas Registro SC Suministro Listo

——·Extracto de mora·——

La base medicinal y comestible es la espiga de fruto seco de Morus alba L.

【Nombre del producto】Extracto de morera

【Fuente de extracción】Espigas de frutos secos de Morus alba L., una planta de la familia Moraceae

[Ventajas del producto] Suministro de fábrica, calidad controlable, harina cruda personalizable, harina original, harina pura, fabricante de alimentos SC, proporcionando métodos de prueba e informes de inspección de fábrica.

[Ingredientes nutricionales] Las moras contienen azúcar, proteínas, grasas, ácido succínico, ácido málico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, hierro, sodio, calcio, magnesio, fósforo, potasio, caroteno y antocianinas.

【Estándar de calidad】Estándar empresarial (registrado)

【Número estándar】Q/CYSW0003S-2021

【Apariencia del producto】Polvo rojo púrpura

【Método de detección】TLC

【Embalaje del producto】Embalaje de plástico de doble capa dentro de 1 kg, embalaje de papel de aluminio en el exterior; embalaje de barril de cartón para más de 25 kg; embalaje estándar: 25 kg / barril

[Almacenamiento del producto] Almacenar en un lugar seco y fresco, evitar la luz solar y las altas temperaturas.

[Vida útil] 24 meses

——·Polvo de mora·——

【Nombre del Producto】Polvo de mora, polvo de fruto de mora, polvo de jugo de mora
【Nombre en inglés】Polvo de Fruta de Morera
【Nombre latino】Morus alba L.
【Fuente de extracción】Espigas de frutos secos de Morus alba L., una planta de la familia Moraceae
[Ingredientes nutricionales] Las moras contienen azúcar, proteínas, grasas, ácido succínico, ácido málico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, hierro, sodio, calcio, magnesio, fósforo, potasio, caroteno y antocianinas.

[Indicadores físicos y químicos]:Aspecto: El polvo está suelto, sin aglomerados y sin impurezas visibles a simple vista.
[Color del producto]: El polvo morado o rojo tiene el color inherente del producto, y el polvo es uniforme y consistente
[Olor del producto]: Tiene el aroma y sabor inherentes de la mora, sin ningún olor peculiar.
【Solubilidad】：≥98%;

【Contenido de Agua】：≤6%;

【Proceso de Producción】Selección de materia prima → Procesamiento de materia prima, exprimido de jugo → filtración, clarificación → concentración → secado por aspersión → enfriamiento → envasado.
【Condiciones de almacenamiento】: Los productos terminados deben almacenarse en un almacén fresco, seco, limpio, ventilado y protegido de la luz, con una base en el suelo a al menos 20 cm de altura. No deben apilarse al aire libre. Está estrictamente prohibido almacenarlos junto con artículos tóxicos, nocivos y con olor; la temperatura debe ser inferior a 20 °C y la humedad relativa inferior al 60 %.
[Vida útil]: 2 años

>>>Introducción de materias primas

   Mora(Nombre latino: Fructus Mori), también conocido como mora, mora, caña de mora, dátil de mora, fruto de mora, burbuja de mora, mora negra, etc. Es el fruto de la planta leñosa perenne del árbol de la mora, de la familia Moraceae. Es ovalado, de 1-3 cm de largo, y tiene una superficie irregular. Es verde cuando está inmaduro, crece gradualmente a blanco y rojo, y se vuelve rojo púrpura o púrpura negro cuando está maduro, y tiene un sabor agridulce.

La mora, también conocida como dátil de mora, fruto de mora, mora negra, mora negra, etc., es el racimo de frutos maduros del árbol perenne de hoja caduca morera de la familia Moraceae.

Farmacopea China: Morera

【Pinyin】Sānɡ Shēn
【Nombre en inglés】FRUCTUS MORI
[Fuente Vegetal] Este producto son los racimos de frutos secos de Morus alba L., una planta de la familia Moraceae. Los frutos se cosechan cuando se ponen rojos de abril a junio y se secan al sol, o se cuecen ligeramente al vapor y luego se secan al sol.
[Propiedades de la planta] Este producto es un fruto compuesto, formado por muchos pequeños aquenios, oblongos, de 1-2 cm de largo y 0,5-0,8 cm de diámetro. De color amarillo-marrón, marrón-rojizo a púrpura oscuro, con un pedúnculo corto. Los pequeños aquenios son ovalados, ligeramente aplanados, de unos 2 mm de largo y 1 mm de ancho, con 4 tépalos carnosos. El olor es ligero y el sabor es ligeramente ácido y dulce.
【Naturaleza y sabor】Dulce, ácido, frío.
[Almacenamiento] Almacenar en un lugar ventilado y seco para evitar las polillas.

【extracto】"Farmacopea china"

¿Qué es el Polvo de Frutas y Verduras?

   El polvo de frutas y verduras es un producto terminado hecho procesando frutas y verduras frescas en polvo.
El polvo de frutas y verduras mixtas es un polvo elaborado seleccionando frutas frescas, maduras y no podridas, y pasando por los pasos de selección, lavado, extracción de jugo, filtrado, clarificación, concentración, secado por aspersión, trituración, tamizado y envasado.

   Proceso de producción：Selección de materia prima → Limpieza de materia prima, extracción de jugo → filtración, clarificación → concentración → secado por aspersión → molienda → tamizado y envasado.
1. Selección de materia prima: Elegir moras frescas de temporada maduras y completas.
2. Procesamiento de la materia prima y extracción del jugo: Agregue 1 kg de agua a 1 kg de fruta, o 1 kg de fruta seca a 5 kg de agua, colóquelo en una olla de acero inoxidable, caliente a 85-90℃, mantenga durante 20-30 minutos, luego deje de calentar, déjelo reposar durante 24 horas y exprima el jugo.
3. Filtración y clarificación del jugo: Filtrar a través de un colador, luego clarificar de forma natural o con enzimas.
4. Concentración: Se pueden utilizar la concentración a presión normal y la concentración al vacío. La concentración a presión normal se realiza en una olla de doble capa de acero inoxidable, y la presión del vapor de calentamiento es de 2,5 kg/cm².
5. Preste atención a la agitación durante el proceso de concentración para acelerar la evaporación del agua y prevenir la carbonización. Concentre hasta un contenido de sólidos del 28%. No agregue demasiado material cada vez, y 40 minutos es el tiempo apropiado.
6. Concentración por vacío, concentración a presión reducida y baja temperatura. Calentamiento, presión de vapor 1.5 kg/cm², temperatura 50℃.
7. Secado por aspersión: Utilice equipo de aspersión de alta presión para secar por aspersión el concentrado de jugo de higo, la temperatura de alimentación es de 50-60℃, la presión de trabajo de la bomba de alta presión es de 180 kg/cm2, la cantidad de polvo de dextrina como auxiliar de secado es del 0,5%, la temperatura del aire de entrada es de 120℃ y la temperatura del aire de salida es de 75-78℃.
8. Enfriamiento y envasado: El polvo de higo seco se enfría rápidamente y luego se envasa y sella.