

El principio de detección del instrumento portátil de caja de detección de residuos de plaguicidas es utilizar la colinesterasa (tableta blanca) en la tarjeta de prueba rápida para catalizar la hidrólisis del acetato de indofenol (tableta roja) en ácido acético e indofenol. Dado que los plaguicidas organofosforados y carbamatos tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la actividad de la colinesterasa, esto cambia el desarrollo del color después de la hidrólisis catalítica. Por lo tanto, basándose en la diferencia en el desarrollo del color, se puede determinar si la muestra contiene residuos de plaguicidas organofosforados o carbamatos.
Los límites de detección más bajos (unidad mg/kg) para varios de los comúnmente usados son los siguientes:
Metamidofós 1.7
Malatión 2.0
Aminophos 3.1
Paratión 1.7
Monocrotofós 2.5
Acefato 3.5
Diclorvós 0.3
Dimetoato 1.3
Triclorfón 0.3
Carbofurano 0.5
Carbarilo 2.5
Good Year Invierno 1.0
Lo anterior es una tabla estadística de datos comparativos de pruebas y verificación utilizando cromatografía de gases por siete unidades, incluyendo el Instituto de Supervisión e Inspección de Higiene Alimentaria del Ministerio de Salud y el Instituto de Supervisión e Inspección de Calidad de Productos de Beijing.

1. Número de canales de medición: 12
2. Temperatura constante 40℃
3. Tiempo de reacción 10 minutos
4. Tiempo de revelado del color: 3 minutos
5. Rango de temperatura opcional: 30~50℃
6. Rango de tiempo opcional: 1 a 99 minutos
7. Entrada del adaptador de corriente 100~240VAC 50/60Hz 0.8A salida 12VDC 2.5A
Instrucciones
1. Encienda la computadora. Mantenga presionada la tecla [Encendido/Apagado] en el panel durante unos 3 segundos para encender el instrumento (después de encenderlo, presione esta tecla nuevamente para apagarlo); presione la tecla [Modo] para cambiar a "Temperatura". Cuando la temperatura alcance los 40°C, el instrumento emitirá un aviso. El sonido indica que el precalentamiento ha finalizado y la prueba puede comenzar.
2. Instale la película. Retire la película protectora de la tarjeta de prueba de velocidad y dóblela por la mitad, luego despliéguela e insértela en la placa calefactora de cada canal debajo de la tira de papel (tenga en cuenta que el extremo de la tableta roja está en la parte superior y el extremo de la tableta blanca está en la parte inferior). Verifique si la tarjeta de prueba de velocidad está colocada en la posición correcta. La línea punteada en el centro de la tarjeta debe estar alineada con la cuenta y no debe estar torcida.
3. Muestreo. Seleccione verduras o cáscaras de melón representativas, limpie la tierra superficial, corte en trozos cuadrados de aproximadamente 1 cm, ponga 5 g en un frasco con tapa, añada 10 mL de agua pura o solución amortiguadora, agite 50 veces (los usuarios pueden equiparse con limpiador de ondas ultrasónicas y agitador si las condiciones lo permiten) y deje reposar durante más de 2 minutos. Lo mejor es preparar 11 muestras de prueba para cada lote y, al mismo tiempo, hacer un control en blanco de agua pura o amortiguador. Después de cortar cada muestra, las tijeras deben lavarse antes de procesar otra muestra para evitar la contaminación cruzada. Use una pipeta para tomar 80 μL de solución de muestra y añádala a la tableta blanca.
Si la prueba se realiza en el sitio de muestreo o en condiciones sencillas, puede dejar caer directamente 2 o 3 gotas de eluyente en la punta de la hoja del vegetal a analizar, y frotar suavemente la punta de otra hoja vegetal en el área donde goteó para que los pesticidas residuales en la superficie del vegetal se disuelvan completamente en el eluyente. Luego coloque una gota sobre la tableta blanca.
4. Prueba. Presione el botón [Start], y la reacción contará regresivamente durante 10 minutos (el indicador "Reacción" se ilumina). Cuando escuche un pitido rápido del instrumento, cierre la cubierta superior, y el desarrollo del color comienza a contar regresivamente durante 3 minutos (el indicador "desarrollo del color" se ilumina); cuando el instrumento emite un pitido suave, abra la cubierta superior del instrumento para determinar los resultados.
Comparando con la tarjeta de control en blanco, si la tableta blanca no cambia de color o tiene un ligero color azul claro, es un resultado positivo. Si la tableta blanca no cambia de color, es un resultado positivo fuerte, indicando una alta cantidad de residuos de pesticidas. Una tableta azul claro es un resultado positivo débil, indicando la cantidad de residuos de pesticidas relativamente baja. Si la tableta blanca se vuelve azul cielo o es igual a la tarjeta de control en blanco, es un resultado negativo.