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1. Elimina parte del aire (oxígeno) en el recipiente de envasado, lo que puede prevenir eficazmente que los alimentos se echen a perder.
2. El uso de materiales de envasado barrera (herméticos) y una estricta tecnología y requisitos de sellado pueden prevenir eficazmente el intercambio del contenido del envase, evitando así la pérdida de peso y sabor de los alimentos, y previniendo la contaminación secundaria.
3. El gas dentro del recipiente de envasado al vacío ha sido retirado, lo que acelera la conducción del calor, lo que puede mejorar la eficiencia de la esterilización térmica y evitar que el recipiente de envasado se rompa debido a la expansión del gas durante la esterilización por calor.
En la industria alimentaria, el envasado al vacío se utiliza ampliamente. Diversos productos cocidos como muslos de pollo, jamón, salchichas, filetes de pescado a la parrilla, carne seca, etc.; productos encurtidos como pepinillos variados, productos de frijol, frutas confitadas y otros alimentos que necesitan conservarse frescos se envasan cada vez más al vacío. Los alimentos envasados al vacío tienen una larga vida útil, lo que extiende considerablemente la vida útil de los alimentos.
1. Método de alimentación y descarga de material: hacia adelante y hacia la derecha.
2. La máquina de envasado al vacío por compresión adopta el método de calentamiento instantáneo fijo en caja caliente para ahorrar energía.
3. El sistema especial de calefacción eléctrica garantiza una distribución uniforme del calor.
4. El cuerpo de la máquina es compacto y ocupa poco espacio.
5. Adecuado para producción en lotes pequeños y medianos, y puede usarse junto con máquinas de envasado al vacío en línea de montaje.

