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Plancha francesa ROLLER GRILL Leqiao doble cabezal CDE400 máquina para crepas máquina para panqueques
Marca: ROLLER GRILL
Modelo: CDE400
Origen: Francia
Especificación: 860*480*240H(mm)
Molde: D400mm
Potencia: 7200W
Voltaje: 230 V
Peso neto: 44KG
Características de rendimiento:1、Panel de hierro fundido, cada plato para crepas tiene un diámetro de 400 mm;Máquinas para crepas con plato de hierro fundido esmaltado, diámetro 400 mm;;2、Adecuado para hacer: Deliciosas crepas de trigo sarraceno, roti indio, chapati indonesio, y también jianbing guozi chino;Para crepas deliciosas, húmedas y doradas, pasteles de trigo sarraceno, tempura indio, chapati indonesio, blini, y más.también popular en la cocina asiática para preparar pato Pekín;;3、Elemento calefactor en forma de estrella, calienta uniformemente, preparado para hacer la crepa ideal;Elementos espirales, como quemadores en forma de estrella, distribuyen el calor uniformemente, esencial cuando se trata de hacer la crepa perfecta;
El Origen del Crepé
Las crepas son originarias de la región de Bretaña en el noroeste de Francia, donde el suelo es pobre y poco propicio para el cultivo de trigo. Para llegar a fin de mes, se hacían a regañadientes en forma de panqueques delgados y se comían con otros alimentos. Tradicionalmente, esta región también cocina crepas con sidra. La crepa (francés: crêpe) es un tipo de panqueque que es más delgado que un panqueque normal, hecho con trigo y popular en toda Europa y muchos rincones del mundo. Se cocina por ambos lados usando una crepera (un aparato calefactor especial sin bordes) o una sartén. Se puede usar como base para postres o como plato por sí solo. Los ingredientes comunes incluyen harina, huevos, leche, mantequilla y una pizca de sal. Hay principalmente dos tipos de sabores: las crepas dulces usan harina de trigo, mientras que las crepas saladas usan harina de trigo sarraceno o centeno.
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