Información básica (sujeta al producto real)

Nombre del producto:	Una breve historia del cuerpo humano	formato:	16K
autor:	(Reino Unido) Bill Bryson | Editor: Xu Shulei | Traductor: Lu Jia	Número de páginas:
Precios:	69.9	Fecha de publicación:	1 de junio de 2020
Número ISBN:	9787549631780	Tipos de productos:	libros
El editor:	Wenhui	Edición:	1

Acerca del autor:

La obra representativa de Bill Bryson es la obra maestra de divulgación científica "Una breve historia de todo", que ha vendido más de 10 millones de copias, incluidas más de un millón de copias en chino simplificado.
Es miembro honorario de la Royal Society de Londres, ganador de numerosos premios literarios, incluido el Premio James Joyce y el Premio Samuel Johnson, y fue galardonado con el título de Oficial de la Orden del Imperio Británico por sus contribuciones a la literatura.
Bryson dedicó 17 años a perfeccionar sus habilidades. Tras publicar "Breve historia de todo", publicó otra obra maestra de divulgación científica: "Breve historia del cuerpo humano". Durante estos 17 años, no solo consultó una gran cantidad de materiales, sino que también visitó personalmente 18 instituciones académicas, médicas y de investigación, entre ellas la Universidad de Oxford, la Universidad de Harvard, la Universidad de Stanford, la Universidad de Pensilvania y el Centro Oncológico Infantil Princesa Máxima de Utrecht, y realizó entrevistas exhaustivas con 38 destacados académicos, expertos y médicos del ámbito médico, en el Reino Unido, Estados Unidos y los Países Bajos.
Una vez publicada, Breve historia del cuerpo humano no solo fue apreciada por el público en general, sino también por los profesionales médicos. El profesor Angus Brown, de la Facultad de Medicina de Nottingham, elogió: «Bryson consultó a un impresionante grupo de expertos médicos y utilizó su experiencia y perspectivas únicas como fuentes, lo que sin duda aumentó el rigor del libro».

Puntos clave:

¡Tu cuerpo tiene 3 mil millones de años! Los genes que lo formaron han existido desde que eras una masa unicelular que flotaba en aguas poco profundas hace 3 mil millones de años. Estos genes pueden provenir de peces, aves o incluso dinosaurios extintos. Después de 3 mil millones de años, te han creado, y ahora eres tan especial: eres el único animal con mandíbula; una criatura que llora por las emociones; y también el único mamífero que envía aire y alimento por el mismo canal.
EspañolTus arcos superciliares ya no sobresalen hacia adelante, sino que son reemplazados por pequeñas y elegantes cejas; Tu cuerpo conserva el recuerdo de dormir en los árboles, por lo que no te caerás de la cama cuando duermas; Tu cerebro es mucho más pequeño que hace diez mil años, pero procesa más información en 30 segundos que el telescopio Hubble en 30 años; Tus pulgares tienen tres músculos pequeños más que los chimpancés, por lo que puedes agarrar herramientas con fuerza, creando así la gran civilización humana... Sin embargo, los resultados de 3 mil millones de años de evolución no son todos buenos, Muchos de nuestros dolores también están relacionados con este largo proceso: Caminar erguidos nos hace sufrir dolor de espalda y rodillas todo el año; Para facilitar el movimiento, nuestra pelvis se ha vuelto más pequeña y nos hemos convertido en criaturas que sufren partos dolorosos en la naturaleza; La velocidad de la evolución humana nunca alcanzará la velocidad de la mutación del virus, por lo que siempre estaremos perdidos cuando nos enfrentemos a los virus; El cáncer es el precio de la evolución, porque sin mutación celular, nunca tendremos cáncer... ¡Abre este libro, comenzando con los puntos de una sola célula, y echa un vistazo a la historia evolutiva de tu cuerpo durante los últimos 3 mil millones de años!

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Tabla de contenido:

¿Cuanto cuesta hacer una persona?
Capítulo 2 La piel: un órgano del cuerpo humano
Capítulo 3 Microbios: Tú y la Tierra son microbios
Capítulo 4 Cerebro: Tu cerebro está compuesto en un 80% de agua
Capítulo 5 Cabeza: ¿Cuánto tiempo puede vivir una persona sin cabeza?
Capítulo 6 Boca: Los humanos son animales que pueden morir asfixiados fácilmente.
Capítulo 7 Corazón y Sangre: Si rompes o no no tiene nada que ver con tu corazón
Capítulo 8: Departamento de Química: Te daré un hígado nuevo en tres meses
Capítulo 9 Anatomía y esqueleto: Tres músculos crean la civilización humana
Capítulo 10: Caminar erguido y ejercicio: ¿Por qué solo los humanos eligen caminar erguidos?
Capítulo 11 Homeostasis: La fiebre es tu cuerpo salvándose a sí mismo
Capítulo 12 Inmunidad: La inflamación es el rastro de la batalla del sistema inmunológico.
Capítulo 13: Pulmones y respiración: Las moléculas de oxígeno que exhalamos son inmortales
Capítulo 14 Comida: Los alimentos cocinados dieron a los humanos cerebros grandes y más tiempo
Capítulo 15: Estómago: ¿Por qué las mujeres tardan un día más en digerir que los hombres?
Capítulo 16 El sueño: ¿Por qué no te caes de la cama mientras duermes?
Capítulo 17: Entrando en la zona indescriptible: El cromosoma Y desaparecerá en 4,6 millones de años
Capítulo 18 Embarazo y parto: El parto humano es un error de diseño
Capítulo 19: Nervios y dolor: El dolor que siente el cerebro es el dolor real.
Capítulo 20 Enfermedad: Los virus exitosos son aquellos con baja letalidad y alta transmisibilidad.
Capítulo 21 Cáncer: Tienes 5 posibilidades de tener cáncer cada día
Capítulo 22 Tratamiento médico: el tratamiento excesivo es el asesino de la salud
Capítulo 23: Envejecimiento y muerte: Elegir cómo vivir es elegir cómo morir

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Reflejos:

Capítulo Cuánto cuesta crear un ser humano "¡Qué dios!" - William Shakespeare, Hamlet Hace mucho tiempo, cuando estaba en la secundaria en Estados Unidos, recuerdo que mi profesor de biología me enseñó que todos los químicos que componen el cuerpo humano se podían comprar en una ferretería por unos 5 dólares. No recuerdo la cantidad exacta, pero podrían haber sido 2,97 o 13,50 dólares, pero incluso en los años 60 era poco dinero. Recuerdo mi sorpresa en ese momento: ¿cómo se podía crear a un tipo perezoso y con granos como yo por tan poco dinero? Fue tan humillante que me ha acompañado durante muchos años. La pregunta es: ¿es cierto? ¿De verdad valemos tan poco? Mucha gente (probablemente puedas interpretar "gente" aquí como "estudiantes de ciencias que no tienen a nadie con quien salir el viernes") ha intentado muchas veces (sobre todo por diversión) calcular cuántos materiales costarían construir un ser humano. Quizás el intento más respetable y exhaustivo de los últimos años proviene de la Real Sociedad de Química. Calculó cuánto costaría construir todos los elementos necesarios para crear al actor Benedict Cumberbatch, en el Festival de Ciencias de Cambridge de 2013. (Cumberbatch fue el director invitado del festival ese año, lo cual fue útil, y además es un humano de tamaño bastante típico). En total, la Real Sociedad de Química calcula que se necesitan 59 elementos para construir un ser humano. Seis de ellos (carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, calcio y fósforo) constituyen el 99,1 % de nuestro cuerpo, y la mayoría del resto son un poco sorprendentes. ¿Quién hubiera pensado que estaríamos incompletos sin nuestro propio molibdeno, vanadio, manganeso, estaño y cobre? Cabe mencionar que nuestras necesidades humanas de algunos elementos son en realidad minúsculas, medidas en partes por millón o incluso mil millones. Por ejemplo, sólo hay 20 átomos de cobalto y 30 átomos de cromo por cada 999.999.999 y medio de todos los demás átomos del cuerpo.
La sustancia más abundante en tu cuerpo es el oxígeno, que ocupa el 61% del espacio disponible. Así que, casi dos tercios de nosotros estamos compuestos de este gas inodoro, lo cual parece un poco contradictorio. La razón por la que no somos tan ligeros ni tan saltarines como un globo es que la mayor parte del oxígeno se combina con el hidrógeno (que constituye el 10% restante) para formar agua, y el agua es terriblemente pesada, como sabrás si alguna vez has intentado levantar un barreño infantil o has caminado sobre un suelo mojado. Es irónico que dos de las cosas más ligeras de la naturaleza, el oxígeno y el hidrógeno, se combinen para formar algo realmente pesado, pero así es tu naturaleza. El oxígeno y el hidrógeno también son dos de los elementos más baratos de tu cuerpo. Suponiendo que tuvieras el tamaño de Benedict Cumberbatch, el oxígeno en tu cuerpo valdría 8,90 libras y el hidrógeno, poco más de 16 libras. El nitrógeno en tu cuerpo (que representa el 2,6 %) es caro por unidad, pero considerando la cantidad presente, solo vale 27 peniques. Todo lo demás es bastante caro.
Según la Royal Society of Chemistry, necesitas alrededor de 30 libras de carbono, lo que te costará £44,300 (para los diversos elementos, solo usan los puros. La Royal Society of Chemistry no crea gente de cosas baratas). El calcio, el fósforo y el potasio, aunque solo en cantidades muy pequeñas, agregarán otras £47,000 a tu valor. La mayoría del resto son aún más caros por unidad de volumen, pero solo necesitas cantidades minúsculas. El torio cuesta casi £2000 por gramo, pero como solo constituye el 0,0000001% de ti, puedes comprarlo por 21 peniques, la cantidad que tu cuerpo necesita. Todo el estaño que necesitas vale 4 peniques, mientras que el circonio y el niobio solo te costarán 2 peniques. El 0,000000007% de tu cuerpo es samario, pero obviamente no vale tu dinero y está registrado en los libros de la Real Sociedad de Química como £0.00. De los 59 elementos presentes en nuestro cuerpo, 24 se denominan tradicionalmente "elementos esenciales" porque realmente no podemos vivir sin ellos. El resto son una mezcla heterogénea: algunos son claramente beneficiosos; otros probablemente lo sean, pero no sabemos en qué sentido; otros no son ni perjudiciales ni beneficiosos, sino que simplemente se aprovechan de nosotros; y solo unos pocos son realmente perjudiciales. El cadmio, por ejemplo, es el 23.º elemento más común en el cuerpo, representando el 0,1% de tu peso corporal, pero es altamente tóxico. Lo tenemos no porque nuestros cuerpos lo anhelen, sino porque penetra en las plantas a través del suelo y lo ingerimos al comer plantas. Si vives en Norteamérica, probablemente ingieras unos 80 microgramos de cadmio al día, y no es nada bueno.
Gran parte del funcionamiento del cuerpo humano a nivel elemental sigue siendo tema de investigación. Casi todas las células de nuestro cuerpo contienen más de un millón de átomos de selenio, pero hasta hace poco, se desconocía su función. Ahora sabemos que el selenio produce dos enzimas importantes, y que su deficiencia se ha relacionado con la hipertensión arterial, la artritis, la anemia, ciertos tipos de cáncer e incluso un bajo recuento de espermatozoides. Por lo tanto, es recomendable incorporar selenio (los frutos secos, el pan integral y el pescado son fuentes ricas en él), pero un exceso puede causar una intoxicación hepática irreparable. Como ocurre con casi todo en la vida, encontrar el equilibrio es un asunto delicado.
En total, el costo total de construir un nuevo humano (usando al amable Benedict Cumberbatch como modelo) es, según la Royal Society of Chemistry, de £96,546.79. Por supuesto, la mano de obra y el IVA aumentan aún más el costo. Menos de £200,000 es un precio justo para un Benedict Cumberbatch para llevar a casa; no es mucho dinero, considerando todo, pero ciertamente más que los pocos dólares que mi maestro de secundaria había sugerido. En 2012, la cadena de televisión estadounidense emitió un episodio del antiguo programa científico Nova llamado Finding the Elements, que supuestamente realizó la misma investigación que la Royal Society of Chemistry y calculó el valor total de los componentes básicos del cuerpo humano en $168. Esto ilustra un punto que se hará cada vez más evidente a medida que avanza este libro: los detalles del cuerpo humano a menudo son muy inciertos.
Claro, en realidad no importa. Por mucho dinero que gastes, por muy cuidadosamente que reúnas los materiales, no puedes crear un ser humano a partir de ellos. Podrías tomar a todas las personas inteligentes, vivas o muertas, y darles la suma de todo el conocimiento humano, y no podrían crear ni una sola célula viva, y mucho menos a un Benedict Cumberbatch.
Lo que nos impacta, sin duda, es que solo somos un montón de componentes inertes, como lo que se encuentra en un montón de tierra. Lo dije antes en otro libro, y lo repito aquí: lo especial de los componentes que te conforman es que te conforman. Ese es el milagro de la vida.
…La gente suele comparar el cuerpo con una máquina, pero es mucho más que eso. Funciona las 24 horas del día, durante décadas, con agua y algunos químicos orgánicos, y (en su mayoría) no requiere mantenimiento regular ni repuestos. Es suave, muy tierno, tiene una movilidad y flexibilidad despreocupadas, le apasiona la autorreplicación, puede contar chistes, sentir afecto y disfrutar de atardeceres rojos y brisas frescas. ¿Cuántas máquinas conoces que puedan hacer todo eso? Así que, de una cosa no hay duda: ¡eres un verdadero milagro! Pero cabe decir que lo mismo puede decirse de una lombriz de tierra.
¿Cómo podemos celebrar la gloria de la existencia? Bueno… la mayoría de nosotros optamos por hacer el mínimo ejercicio posible y comer lo máximo posible. Piensa en cuánta basura te metes en la garganta y cuántas horas pierdes en un estado casi vegetativo frente a una pantalla brillante. Sin embargo, el cuerpo, de alguna manera milagrosa, nos cuida, extrayendo nutrientes de los diversos alimentos que ingerimos, manteniéndonos unidos durante décadas. Nos lleva mucho tiempo lograr esto con nuestros estilos de vida desordenados.
Incluso si haces todo mal, tu cuerpo puede sustentarte y protegerte. La mayoría de nosotros lo hemos atestiguado. Cinco de cada seis fumadores no desarrollarán cáncer de pulmón. La mayoría de las personas propensas a sufrir infartos no los padecen. Se estima que, cada día, de una a cinco células se vuelven cancerosas, y tu sistema inmunitario las detecta y las destruye. Piensa en eso. Docenas de veces a la semana, más de mil veces al año, podrías contraer una de las enfermedades más terribles de nuestro tiempo, y cada vez, tu cuerpo te salva. Por supuesto, muy ocasionalmente, el cáncer se vuelve algo grave y puede matarte, pero en general, el cáncer es poco común: la mayoría de las células del cuerpo se replican por miles de millones sin cometer errores. El cáncer puede ser una causa común de muerte, pero no es un evento común en la vida.
Nuestro cuerpo es un universo de 37,2 billones de células que funcionan prácticamente en armonía todo el tiempo. El dolor, la indigestión, algún moretón o grano son prácticamente todas señales de que algo no funciona como debería. Según la Clasificación Estadística de Enfermedades y Problemas Relacionados con la Salud de la Organización Mundial de la Salud, hay miles (más de 8000) de cosas que podrían matarnos, excepto la vejez, y nos hemos librado de todas ellas. Para la mayoría de nosotros, eso es bastante.
Dios sabe que no, en ningún sentido de la palabra. Tenemos muelas impactadas porque nuestras mandíbulas evolucionaron demasiado pequeñas para acomodar todos nuestros dientes. Nuestras pelvis son demasiado pequeñas para dar a luz sin dolor. Somos propensos a dolores de espalda incurables. Nuestros órganos son prácticamente incapaces de repararse a sí mismos. Si un pez cebra se rompe el corazón, regenera tejido nuevo; si tú te rompes el corazón, mala suerte. Casi todos los animales pueden producir su propia vitamina C, pero los humanos no. Realizamos todos los pasos del proceso, pero inexplicablemente, nos falta uno: producir una enzima.
El milagro de la vida humana no reside en nacer con debilidades, sino en no verse abrumados por ellas. Recuerda que la mayoría de tus genes no provienen de ancestros humanos. Algunos son peces, y la mayoría son pequeñas criaturas peludas que viven en cuevas. Tu diseño corporal se hereda de estas criaturas. Eres el resultado de 3 mil millones de años de ajustes evolutivos. Si pudiéramos empezar de cero y dotarnos de nuevos cuerpos según las necesidades del Homo sapiens, estaríamos mucho mejor que ahora: podríamos caminar erguidos sin lastimarnos las rodillas ni la espalda, tragar sin riesgo de atragantarnos y dar a luz con la misma suavidad con la que salimos de una máquina expendedora. Pero los humanos no estamos hechos para esto. Nos embarcamos en este viaje histórico desde una masa unicelular que flotaba en un mar cálido y poco profundo. Lo que ha sucedido desde entonces ha sido un largo e interesante accidente, pero también una gloria brillante. Espero poder contar esta historia con claridad en las siguientes páginas.