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1. ¿Por qué el acero inoxidable es magnético?
Respuesta: La gente suele usar imanes para detectar la calidad del acero inoxidable. El imán no atrae los productos. Si no hay magnetismo, los productos son genuinos. Por el contrario, se consideran productos falsificados. De hecho, este es un método de identificación de errores extremadamente unilateral e irreal.

El acero inoxidable austenítico es no magnético o débilmente magnético; el acero inoxidable martensítico o ferrítico es magnético. Sin embargo, después del trabajo en frío del acero inoxidable austenítico, la estructura de la parte procesada también se transformará en martensita. Cuanto mayor sea el grado de deformación por procesamiento, mayor será la transformación martensítica y mayor el magnetismo. El material del producto no cambiará. Se debe utilizar un método más profesional para detectar el material del acero inoxidable. (Detección espectral, detección con líquido identificador de acero inoxidable).

2. ¿Por qué se oxida el acero inoxidable?

Respuesta: a. Polvo que contiene otros elementos metálicos o adherencias de partículas metálicas heterogéneas se acumulan en la superficie del acero inoxidable. En aire húmedo, el agua condensada entre las adherencias y el acero inoxidable conecta los dos formando una micro-batería, causandoreacción electroquímica, la película protectora está dañada, lo que se llamacorrosión electroquímica。
b. Los jugos orgánicos (como verduras, sopa de fideos, flema, etc.) se adhieren a la superficie del acero inoxidable. En presencia de agua y oxígeno, forman ácidos orgánicos. Durante mucho tiempo, los ácidos orgánicos corroerán la superficie metálica.
c. La superficie del acero inoxidable contiene sustancias ácidas, alcalinas y salinas (como salpicaduras de agua alcalina y agua de cal en la decoración de la pared), causandocorrosión localizada。
d. En aire contaminado (como una atmósfera que contiene una gran cantidad de sulfuros, óxidos de carbono y óxidos de nitrógeno), al entrar en contacto con agua condensada, se formarán puntos líquidos de ácido sulfúrico, ácido nítrico y ácido acético, lo que provocará corrosión química.