El secador con bomba de calor es un dispositivo que genera calor. Este secador utiliza el principio de Carnot inverso para absorber el calor del entorno y transferirlo al objeto calentado (el objeto con mayor temperatura). Se utiliza principalmente en el proceso de secado y deshidratación de alimentos, materiales medicinales, madera, productos agrícolas y secundarios, productos industriales, etc.
Pámpano Dorado Secándose
El nombre científico del pámpano dorado es Pámpano Ovalado, que pertenece a la clase Teleósteos, orden Perciformes, familia Xiu y género Pámpano. El pez tiene un cuerpo aplanado y forma ovalada. La aleta anal es ligeramente igual a la segunda aleta dorsal, y ambas son significativamente más largas que el abdomen. El lado de la cabeza es plano, el pedúnculo caudal es delgado y el cuerpo está cubierto de pequeñas escamas redondas que no son fáciles de desprender. La carne del pescado es blanca, tierna, deliciosa y sabrosa. Es uno de los pescados mariscos raros y económicos a lo largo de la costa sur.
El pámpano dorado es un pez pelágico de aguas cálidas que habita áreas marinas tropicales, subtropicales y templadas en el Océano Índico, el Océano Pacífico y el Océano Atlántico. El pámpano dorado es de mayor tamaño y generalmente no forma grandes grupos. Nada desde el mar abierto hacia áreas costeras en primavera y verano, y luego nada hacia áreas de aguas profundas en el mar abierto en invierno. Los individuos grandes pesan 5-10 kg.
Comparación de Métodos de Secado para Palometa Dorada
Tradicionalmente, los piscicultores o pescadores individuales secan una pequeña cantidad de pescado en lugares dispersos. Aunque secar pescado al sol no cuesta mucho, los problemas de higiene son preocupantes. Debido a que la carne de pescado de mar como el pámpano dorado es gruesa y necesita ser cortada para el secado, y también es rica en proteínas, es fácil atraer muchas moscas para que pongan huevos, y las condiciones de higiene son preocupantes.
En segundo lugar, depender del sol para el secado es ineficiente y requiere varios días soleados para el secado. Los días nublados o un tiempo de secado insuficiente pueden hacer que el pomfret dorado seco contenga demasiada humedad, lo que lo hace propenso al moho y a los insectos durante el almacenamiento posterior.
Características del secador con bomba de calor de energía de aire
El secador con bomba de calor de energía de aire es un nuevo tipo de equipo de secado de alta eficiencia y ahorro de energía. Su principio de funcionamiento se basa en el principio del ciclo inverso de Carnot. Utiliza una pequeña cantidad de electricidad y usa el compresor para absorber una gran cantidad de energía calorífica del aire. El fluido de trabajo pasa a través de la válvula de expansión y se evapora en gas en el evaporador. Luego, el compresor comprime el fluido de trabajo gaseoso en gas a alta temperatura y alta presión, que luego entra en el condensador para liberar calor y calentar el medio de secado. Este ciclo de calentamiento continúa. En comparación con las secadoras eléctricas, ahorra dos tercios de electricidad.
El secador con bomba de calor para palometa dorada utiliza la curva de calentamiento y la curva de deshumidificación únicas de Zhengxu para preservar la frescura de la palometa dorada en la mayor medida posible. Al mismo tiempo, la sala de secado de aire sellada garantiza eficazmente la higiene y la ausencia de contaminación de la palometa dorada seca. El control inteligente de la temperatura, la humedad y el volumen de aire puede mejorar la eficiencia de secado de la palometa dorada y ahorrar muchos costos laborales.
Proceso de Secado con Bomba de Calor para Palometa Dorada
Limpieza del Rascador:
Abre el vientre del pámpano dorado, retira los órganos internos, corta en trozos y haz tres o cuatro cortes en medio del pescado por ambos lados, pero sin cortar hasta el fondo. El propósito de los cortes es marinar y facilitar el horneado.
Pámpano dorado marinado:
Primero, ponga la marinada en el vientre del pescado y extiéndala uniformemente. Luego, triture el romero y espolvoréelo uniformemente. Después, vierta polvo de pimienta negra, sal de lago y otros ingredientes relacionados sobre la superficie del pescado (los ingredientes varían según el gusto de las diferentes regiones). Use las yemas de los dedos para extenderlo uniformemente y frote hasta que la sal de lago se disuelva en la piel del pescado. Después de marinar el pescado, déjelo reposar un rato hasta que esté sazonado y listo para ser introducido en la sala de secado con bomba de calor.
Proceso de secado:
Coloque el pescado marinado en el carro de secado, asegurándose de que haya un espacio de 5 cm entre cada capa para permitir que el aire pase y elimine la humedad del pescado. La estructura de colocación del pescado debe asegurar suficiente potencia eólica.
Otros equipos de secado son propensos a fugas de aceite, goteo de aceite, amarilleamiento, quemaduras y otros defectos al secar anguilas, arenques, pepinos de mar, bacalao, corvina amarilla, pescado borracho, vejiga de pescado, caballito de mar, pez casamentero y otros productos acuáticos secos, y el color y la apariencia no son buenos. Al secar pescado con alto contenido de grasa, la temperatura no es el problema principal, sino la deshumidificación de la sala de secado es el problema principal.
Comparado con las anguilas, el pámpano dorado tiene una tolerancia a la temperatura ligeramente mayor. Se recomienda establecer los parámetros a 20℃ -26℃ durante 5 horas, y luego 35℃ -38℃ durante 8-10 horas. Observe la deshumidificación durante el proceso de secado. La configuración de un secador con bomba de calor de circuito cerrado tiene altos requisitos de potencia eólica y capacidad de deshumidificación. Solo cuando se cumplen estos requisitos, el color y la apariencia del pámpano entero horneado pueden ser buenos.
La máquina se detendrá cuando el contenido de humedad del pámpano dorado seco cumpla los requisitos. Dependiendo de la sequedad, el tiempo correspondiente a 35℃-38℃ en la etapa posterior se puede extender apropiadamente en 1-2 horas. Por experiencia, 13-15 horas generalmente pueden hornear un lote, y el pescado se puede empaquetar después de enfriarse.
Ventajas del Secador con Bomba de Calor Pápano Dorado
1. Fácil instalación: fácil de instalar y quitar, ocupa poco espacio, se puede instalar en interiores o exteriores;
2. Alta eficiencia y protección del medio ambiente: consume poca electricidad para absorber una gran cantidad de calor del aire, y el consumo de energía es solo entre un tercio y un cuarto del de los calentadores eléctricos; en comparación con los calentadores de agua de carbón, petróleo y gas, puede ahorrar alrededor del 75% de los costos operativos. 1 kWh equivale a 4 kWh.
3. Respetuoso con el medio ambiente y libre de contaminación: no hay combustión ni emisiones, y es un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
4. Funcionamiento seguro y fiable: El sistema funciona sin los peligros de inflamabilidad, explosión, intoxicación, cortocircuito, etc., que pueden presentarse en las secadoras tradicionales (de combustible, gas o eléctricas). Es un sistema de secado semicerrado seguro y fiable.
5. Larga vida útil y bajo costo de mantenimiento: Se desarrolla sobre la base técnica del aire acondicionado tradicional, con tecnología de proceso madura, rendimiento estable y confiable y larga vida útil; funciona de forma segura y confiable, es totalmente automático y no requiere operación manual, y tiene control inteligente.
6. Alto grado de automatización e inteligencia: se adopta un dispositivo automático de temperatura constante para lograr una operación de secado continuo de 24 horas.
7. Amplia gama de aplicaciones, no afectado por el clima: puede ser ampliamente utilizado en operaciones de calentamiento y secado en las industrias alimentaria, química, papelera, del cuero, de la madera, de procesamiento de productos agrícolas y secundarios, y otras.
Los productos de calidad generalmente requieren accesorios de calidad.
Kaineng puede producir varios modelos de secadoras con bomba de calor, las pequeñas están listas para usar y las máquinas grandes se pueden personalizar.
Los parámetros anteriores pueden variar según los diferentes materiales de secado o la ubicación de la instalación. Kaineng se reserva el derecho de interpretar los parámetros de otra manera.
El secador con bomba de calor, también conocido como secador de aire, es un secador de alta temperatura. Se calienta mediante aire comprimido (temperatura ajustable en la sala de secado: 8 °C-75 °C, humedad ajustable: 5 %-95 %). No necesita quemar carbón, madera, carbón vegetal, caldera ni vapor. El secador con bomba de calor solo necesita una pequeña cantidad de electricidad para accionar el compresor y obtener el calor a alta temperatura requerido. Toda la máquina es segura, higiénica, ecológica, libre de contaminación y sin emisiones de gases de escape. El coste de electricidad de funcionamiento es muy bajo. No requiere personal de servicio al ser totalmente automático. Es una solución de secado que ahorra energía y es ecológica.
El siguiente es el diagrama esquemático de la secadora con bomba de calor.
El siguiente es un diagrama de análisis de secadora.
Fabricantes de fuentes y visualización de la fortaleza de la empresa
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