Suministro Listo de Ácido Cítrico Monohidratado, Ácido Cítrico Monohidratado Soluble en Agua de Grado Alimenticio

ChinoNombre: Ácido cítrico

Nombre genérico del medicamento: Ácido cítrico

nombre en inglés: ácido cítrico

Nombre químico: 2-Hidroxi-isopropilcarbamato

Nombre en inglés 2: Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico

Nº CAS：77-92-9

Nº EINECS: 201-069-1[1]

Fórmula molecular: C6H8O7

Peso molecular: 192.14

Apariencia y propiedades: Polvo cristalino blanco, inodoro.

punto de fusión（℃）：153°C

Punto de ebullición (℃): 175℃

densidad relativa(agua = 1): 1.6650

punto de inflamabilidad（℃）：100

Temperatura de ignición (°C): 1010.87 (polvo)

Límite superior de explosión %(V/V):8.01333......(65℃)

Constante de disociación (25°C): Ka1=7.4×10^-4, Ka2=1.7×10^-5, Ka3=4.0×10^-7

Solubilidad: soluble en agua, etanol,acetona, insoluble en éter,benceno, ligeramente soluble en solución de cloro. La solución acuosa es ácida