Maquinaria Alimentaria Máquina de Sésamo Multifuncional Máquina de Cáscara Máquina de Sésamo Comercial Oreja de Gato Máquina de Fideos Huecos Totalmente Automática

Este producto es un nuevo tipo de máquina para pasta desarrollada por Huiyu Group. El precio varía según las especificaciones del producto.

Para consulta, por favor llame al: 13513195762Gerente Peng

 

 

 

 

Especificación	Producir	fuerza	Modelo de correa trapezoidal	Dimensiones	peso
tipo MST-30	25-30 kg/h	1,5-2,2 kW	Tipo 1000-B	500x400x780mmm	90 kilos
tipo MST-60	60 kg/h	2.8-3.0kw	1041-1100B	700x480x900mm	100 kilos
tipo MST-100	90 kg/h	4-5.5kw	1150-1125B	710x480x910mm	150 kilos
tipo MST-150	130 kg/h	5,5-7,5 kW	1150-1200B	800*510*1050	180 kilos

 Esta máquina es precio de fábrica no incluye motor

 

 

     Esta serie de productos utiliza diferentes moldes para producir una variedad de alimentos, tales como: crujientes de concha, crujientes de hongo blanco, crujientes de cinco estrellas, crujientes de cinco esquinas, crujientes de oreja de gato,

Fideos huecos, fideos de rosa, costra de arroz, linternas, fideos cromados, etc. Si los usuarios necesitan varios moldes nuevos, nuestra fábrica puede procesarlos y producirlos de acuerdo con los requisitos del usuario.

Esta máquina es famosa por su fabricación de precisión, apariencia hermosa, uso conveniente, bajo costo, bajo consumo de energía y alta producción. Es una máquina de alimentos ideal para que la vasta cantidad de áreas urbanas y rurales hagan fortuna. Bajo costo, bajo consumo de energía y alta producción. A través de diferentes moldes, se puede producir una variedad de alimentos: barquillos de concha, barquillos de hongo blanco, barquillos de cinco puntas, barquillos de gato, fideos de tornillo, barquillos de linterna, barquillos de concha, con forma de cacahuete, tubos huecos grandes y pequeños, etc. Nuestra fábrica puede procesar y personalizar moldes nuevos según los requisitos del cliente

 

 

1. Instrucciones de uso de la máquina de pasta multifuncional:

Pretratamiento de materias primas y materiales auxiliares…remover y cocinar…freír…enfriar…envasado…producto terminado.

1. Pretratamiento de materias primas y materiales auxiliares: pesar la harina y cernirla para eliminar impurezas, pesar la sal, el álcali y el agua (la temperatura del agua es de unos 20℃) en una proporción determinada, añadir la sal y el álcali al agua y remover hasta que se disuelvan por completo, luego verter en la harina.

2. Revuelva la harina preparada para que madure. Al remover y operar en la máquina, mantenga la temperatura ambiente por encima de 10℃, revuelva durante 20 minutos (temperatura superficial 20-30℃) hasta que tenga consistencia de masa, para que la harina pueda absorber completamente el agua (si las condiciones lo permiten, use un tambor mezclador motorizado para remover) y forme una red de gluten después de la expansión. Déjelo reposar durante 10 minutos, mantenga la temperatura superficial a 20-30℃ y luego póngalo en la máquina. Nota: Durante el proceso de remoción, si el álcali, la solución salina y la temperatura de remoción son demasiado bajos. La masa no formará una organización de red de gluten, y la corteza no será crujiente. Por el contrario, si la temperatura del álcali y la sal es demasiado alta y la temperatura de remoción es alta, el gluten de la masa envejecerá y la masa madurará prematuramente, y también ocurrirá la situación anterior. Por lo tanto, debe operarse según los requisitos.

3. Enviar la masa mezclada al procesador de alimentos multifuncional. Después de ser moldeada mediante laminado repetido, la masa se envía a la sartén con aceite.

4. Fritura: Coloque los productos cortados cuantitativamente en la sartén con aceite caliente (la temperatura del aceite se mantiene a unos 180℃) y fría durante 1 minuto, luego sáquelos, séquelos, empaquételos y almacénelos. Nota: Use aceite prensado (o una mezcla de aceite vegetal y manteca de cerdo en una proporción de 1:1), la temperatura del aceite no debe ser superior a 200℃ antes de que los ingredientes se pongan en la sartén, y la temperatura del aceite no debe ser inferior a 170℃ después de que los ingredientes se pongan en la sartén.

 

2. Fórmula del producto y requisitos de materia prima

1. Materias primas: Harina: harina estándar (harina 80) harina refinada Sal: sal comestible Álcali: álcali comestible Agua: agua comestible

2. Proporción de la fórmula: 100% harina, 2% sal, 0.15% álcali, 205-28% agua, 0.2% celulosa comestible, cantidad apropiada de agente leudante

3. Requisitos de materia prima:

(1) La harina es dura, y el contenido de proteína (gluten) es del 24-27% de la harina procesada de trigo de invierno (harina fina). Si el contenido de gluten no alcanza más del 20%, se debe añadir pegamento comestible apropiadamente. La dosis es: 1-5% de pegamento por 100 catties de harina, para fortalecer la red de gluten. Gelatina comestible: Al comer, añadir 1 parte de gelatina comestible a 4 partes de agua, remojar durante 24 horas, remover uniformemente con agua caliente (temperatura 35℃--40℃), y se puede usar.

(2) Propiedades de la sal: Es un cristal normal a temperatura ambiente y fácilmente soluble en agua caliente.

(3) Propiedades del álcali: Sólido blanco opaco, fácilmente soluble en agua caliente, y tiene un efecto esponjoso.

(4) Celulosa comestible: comprada en tiendas de productos químicos alimentarios.

 

3. Receta de sabor y producción

1. Materias primas de sabor y materiales auxiliares: Ingredientes principales: pollo, pato, pescado, res, cerdo y otros polvos de carne animal o chile en polvo son un tipo de sabor, o se puede usar hilo de carne animal en su lugar (disponible en tiendas de alimentos no básicos). Materiales auxiliares: sal refinada, glutamato monosódico, polvo de cinco especias, cebollín picado, jengibre en polvo, azúcar blanca.

2. Proporción: Ingredientes principales: 100 Sal refinada: 3 Glutamato monosódico: 0.5 Polvo de cinco especias: 1 Polvo de jengibre: 1 Azúcar blanca: 0.2

 

IV. Operación y uso

1. Estudie cuidadosamente el diagrama de desmontaje y montaje y compare los nombres de los componentes.

2. Coloque la máquina en un lugar donde sea conveniente para arrancar, parar, alimentar y recibir productos terminados.

3. Abra la tuerca con una llave especial. Saque el cuerpo espiral, limpie el barril para fideos y el cuerpo espiral, luego instale el cuerpo espiral en la máquina, alinee la llave de transmisión en el cuerpo espiral, gire la ranura en la manga e instálela en la parte inferior. Después de limpiar la herramienta (remoje los residuos secos y otros desechos en la herramienta para alimentos de cáñamo o herramienta para fideos, límpiela con un método de vibración y no use una herramienta dura para limpiarla), elija la herramienta que desea usar e instálela en el extremo frontal del molde para fideos. Atornille la tuerca y apriétela con una llave.

4. Haga que un electricista formal conecte el enchufe, inserte la clavija y encienda el interruptor. Después de que la máquina haya estado funcionando en vacío durante unos minutos sin ningún sonido anormal, puede comenzar a trabajar (la dirección de la espiral debe ser la misma que la dirección de la flecha).

5. Método de procesamiento

① Al procesar hongo blanco y mariscos, agregue 2 kg de sal y la cantidad apropiada de agua a 100 kg de harina (dependiendo de la sequedad y humedad de la harina en diferentes estaciones) hasta que el producto terminado sea ideal. Revuelva los fideos en copos, y luego ponga gradualmente una pequeña cantidad de harina floculenta (aproximadamente 2 kg) en la tolva de masa después de arrancar la máquina. Después de que el cabezal de la máquina se caliente y todas las salidas de masa hayan descargado masa uniformemente, puede funcionar normalmente.

② Si se descubre que la máquina está atascada (el cuerpo espiral no gira) durante el uso, apague la máquina inmediatamente, corte el suministro de energía, límpiela y reiníciela, y vuelva a encenderla.

 

 

 

1. Sobre el flete: El precio de fábrica de los productos en esta tienda no incluye ningún flete, impuesto ni tarifas de puesta en marcha e instalación. Todos son precios de fábrica de las máquinas. Debido a que los métodos de entrega y los lugares de entrega son diferentes, los precios del flete de la logística ordinaria y la entrega exprés son diferentes, y el flete a cada lugar también es diferente, por lo que esta tienda determinará el precio del flete en función del método de entrega y el lugar de entrega del comprador para garantizar el precio final de la transacción.

 

2. Acerca de las imágenes del producto: Las imágenes de este producto se tomaron de acuerdo con la máquina real. Debido a los inevitables errores de color entre las imágenes de la cámara y el producto real, todas están sujetas al producto real.

 

3. Sobre la firma de recepción: Al recibir la mercancía, asegúrese de abrir el paquete e inspeccionarla delante del personal de la empresa de mensajería o transporte. Si la mercancía se pierde o se daña durante el transporte, no firme la recepción ni la devuelva en persona, ni presente una reclamación a la empresa de transporte. Si no puede presentar pruebas tras firmar la recepción y alega que la mercancía se perdió o se dañó, el comprador será responsable de la pérdida causada por el transporte.

 

4. Confirmación de recepción: Tras recibir la mercancía, asegúrese de confirmar su recepción el mismo día. Cualquier retraso indebido se considerará una renuncia al servicio posventa. Si surgen problemas de calidad en el futuro, el fabricante los ignorará.

 

5. Sobre las devoluciones: Si el producto no tiene un problema de calidad, el usuario debe cubrir la tarifa de envío de ida y vuelta y compensar el 30% del precio de la máquina si solicita una devolución.