Molde de Chocolate de Plástico Duro PS Molde de Cubitos de Hielo Rosa Herramientas para Hornear Gelatina 3D Disponibles en Varios Estilos

PD: Puedes pedir estilos normales según este enlace. Si no conoces el modelo, ¡contacta con el servicio de atención al cliente!

Material: PS (por favor, contacte al servicio al cliente si se requiere material de PC)

Rango de temperatura: -10°~80°
Especificaciones: Caja de color 27.8CM*14CM*2.5M

Peso: alrededor de 250~300g/pieza
Embalaje: Caja de color
Color: transparente
Descripción del producto: Embalaje en caja de color. Se utiliza principalmente para hacer chocolate, cubitos de hielo, etc.

Hacer chocolate usando moldes
Los moldes de chocolate vienen en placas, y una placa puede hacer más de 20 chocolates a la vez. Los chocolates hechos con los moldes vienen en varias formas, incluyendo redonda, cuadrada, en forma de corazón, en forma de flor y varias formas de animales.
Al hacer chocolate con un molde, primero limpie bien el molde, luego vierta el chocolate derretido que se ha enfriado a la temperatura adecuada en el molde, después vierta el exceso de chocolate y raspe el chocolate alrededor del borde del molde para limpiarlo, de modo que la pared interior del molde quede recubierta uniformemente con una capa de chocolate, formando una cáscara de chocolate vacía (pero no sellada en el fondo). Tan pronto como el chocolate en el molde se solidifique, inyecte rápidamente el relleno de chocolate que acaba de enfriarse pero que aún no se ha solidificado en la cáscara de chocolate vacía dentro del molde, y luego coloque el molde en el refrigerador para que se enfríe. Cuando el relleno de chocolate se solidifique, saque el molde, selle la parte inferior de la cáscara vacía con un poco de chocolate y luego vuelva a colocar el molde en el refrigerador. Cuando el chocolate se desmoldee (el chocolate y el molde se separen y haya aire entre ambos), puede verter el chocolate. Ya sea que haga chocolate a mano o con un molde, puede agregar algo más al relleno de chocolate. Si agrega nueces al relleno, puede hacer chocolate con nueces; si agrega ron, puede hacer chocolate con ron. Además, puede agregar caramelo al relleno para hacer chocolate con caramelo; agregar puré de castañas para hacer chocolate con puré de castañas, etc.
Desmoldeo de chocolate
1. Derrite el chocolate al baño maría a 50-60 grados. Presta atención a tres puntos durante el proceso de derretido: 1. No dejes que el chocolate toque el agua; 2. Revuelve continuamente a velocidad constante en la misma dirección; 3. Después de verter el molde, agita suavemente el molde para asegurar que el chocolate se distribuya uniformemente dentro del molde de chocolate.
2. Viértelo en el molde de PC y deja que se enfríe durante unos 5 minutos, luego séllalo con una bolsa para conservar alimentos y mételo en el refrigerador durante 15-30 minutos antes de sacarlo.
3. Golpea suavemente la parte trasera del molde unas cuantas veces sobre cada chocolate. El chocolate saldrá automáticamente del molde.