CAS:19473-49-5 Nombre Chino: Clorhidrato de monoéster metílico del ácido L-glutámico Nombre en inglés: SAL MONOPOTÁSICA DEL ÁCIDO L-GLUTÁMICO Nombre Común: L-glutamato de potasio
[ Punto de Ebullición ]:333.8ºC a 760 mmHg [Fórmula molecular]: CH8KNO4 [ Peso Molecular ]:185.220 [ Punto de Inflamación ]:155.7ºC [Apariencia]: Polvo blanco