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Medidor de Ternura de Carne - Instrumento Portátil Constructor de Calidad para Detección de Ternura de Carne
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1. Áreas de aplicación del ablandador de carne: carne de ganado y aves de corral grandes, etc.La función principal:Productos cárnicos, frutas y verduras frescas, productos acuáticos, productos lácteos, productos de cereales y aceites, etc.Determinación de la resistencia del gel: determinación de la resistencia de la gelatina, curdlan y otras propiedades físicas;Determinación de la dureza de frutas y verduras: determinación de la frescura de frutas y verduras; determinación de la madurez de frutas y verduras;Pruebas de snacks: pruebas de fragilidad de galletas, pruebas de resistencia al estallido de gelatina;Determinación de la fuerza del gel de surimi.2. Parámetros principales del instrumento:Precisión de detección de fuerza: 0,01%;Precisión de desplazamiento: 0,01 mm;Distancia de movimiento del brazo de prueba: 70 mm;Velocidad de detección: 0,1~20 mm/s;Resolución de velocidad: 0,1 mm/s, precisión mejor que 0,1%;
| Exhibición de productos calientes |
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