Polvo de Algas Marinas Qingdao Gelatina de Cristal Submarino Gelatina de Agar Pasta de Algas Sopa de Cuatro Frutas Gelatina de Algas Marinas 25g

Después de que el liangfen esté cocido y completamente frío, córtalo en cuadrados de aproximadamente 10 cm de largo y ancho con un cuchillo. Guárdalos sumergidos en agua fría en un lugar fresco y a la sombra para evitar que se derritan y se echen a perder. Sin embargo, no congeles el liangfen a temperaturas muy bajas, ya que la congelación puede causar deshidratación y formar polvo congelado. Cuando esté listo para comer, retira el liangfen del agua fría, enjuágalo una vez con agua limpia y luego córtalo en tiras finas y largas. Mezcla bien con condimentos como brotes de ajo picados, sal, vinagre blanco, aceite de sésamo, glutamato monosódico y cilantro, y estará listo para comer.

A continuación se presentan el método y los pasos, tomando 125 gramos como ejemplo:

Aquí tienes algunas formas auténticas de comerlo:

Nombre del plato: Gelatina de Medusa y Agar-Agar con SalsaCaracterísticas del sabor: Muy ácido y muy picante, con un regusto interminable. Ingredientes: 200 g de pepino rallado, 5 g de chile tailandés, 10 g de chile silvestre, 100 g de rocío fresco picante, 10 g de salsa de soya para mariscos, 100 g de vinagre añejo, 10 g de glutamato monosódico, 10 g de aceite de chile. Método: Cortar la gelatina en tiras gruesas, rebanar los chiles tailandeses en aros, colocar el pepino rallado en el fondo, luego cubrir con los chiles tailandeses y los chiles silvestres. Finalmente, verter los condimentos y está listo.

Nombre del plato: Gelatina Mixta de Medusa y Hierba MahjongCaracterísticas del sabor: Sabor picante rico y fragante, ligeramente picante y refrescante. Ingredientes: Espinacas 200 g, ajo picado 20 g, tahini 200 g, chile 20 g, sal 10 g, glutamato monosódico 20 g, azúcar 20 g, salsa de soya para mariscos 10 g. Método de preparación: Cortar el agar-agar en tiras gruesas o trozos pequeños, blanquear las espinacas y escurrir, mezclar bien todos los condimentos para servir.

Nombre del Plato: Gelatina de Hierba Medusa PicanteCaracterísticas del sabor: Picante y estimulante, sabor puro. Ingredientes: Brotes de soja largos 100g, cebolletas 100g, pimienta de Sichuan 50g, dados de pimienta de árbol 200g, semillas de sésamo 20g, sal 10g. Método de preparación: Escaldar los brotes de soja, escurrir y enfriar. Cortar las cebolletas en trozos. Cortar la gelatina en tiras gruesas o cubos. Freír la pimienta de Sichuan y los dados de pimienta de árbol en aceite hasta que estén fragantes, luego enfriar. Mezclar todos los condimentos de manera uniforme para terminar.

Nombre del plato: Gelatina de Agar-Agar con WasabiCaracterísticas del sabor: Sabor a mostaza fuerte y refrescante. Ingredientes: 200 g de lechuga, 30 g de aceite de mostaza, 10 g de sal, 20 g de glutamato monosódico, 20 g de azúcar, 20 g de aceite de pimienta de Sichuan, 5 g de aceite de sésamo. Método de preparación: Cortar la lechuga en julianas, cortar la gelatina en julianas gruesas o cubos, mezclar todos los condimentos hasta que estén bien combinados.

Nombre del plato: Gelatina de Agar-Agar Sabor Salsa de SojaIngredientes: Salsa de Frijol Negro Fermentado Lao Gan Ma 50g, Brotes de Frijol Mungo 200g, Chiles Árbol en Cubos 20g, Ajo Picado, Cilantro, Glutamato Monosódico, Azúcar Blanco 5g. Características del Sabor: Rico aroma a frijol negro fermentado, moderadamente picante. Método de Preparación: Escaldar los brotes de frijol mungo, escurrir y enfriar. Cortar la gelatina de agar-agar en tiras gruesas o cubos. Mezclar bien todos los condimentos.

Nombre del Plato: Ensalada de Gelatina de Agar-AgarCaracterísticas del sabor: Sabor rico a ensalada, acidez suave. Ingredientes: Ingrediente A, Aderezo para ensaladas Cupido 20g, Sal 1g, Azúcar 100g, Melón Cantalupo, Kiwi, Tomates Cherry, Ingrediente B, 1 Yema de Huevo Fresca. Método de Preparación: Batir los condimentos y la yema de huevo de manera uniforme. Cortar las frutas en trozos pequeños. Cortar la gelatina en tiras gruesas o cubos. Mezclar todos los ingredientes y está listo.

Nombre del plato: Gelatina de Tofu Fermentado con GracilariaCaracterísticas del sabor: Sabor a tofu fermentado, salado con un toque picante. Ingredientes: Tofu fermentado 100 g, azúcar blanco 80 g, sal 10 g, glutamato monosódico 20 g, aceite de chile 10 g, cilantro, pepino rallado, ajo picado. Método de preparación: Cortar la gelatina en tiras gruesas o cubos, mezclar todos los condimentos de manera uniforme y está listo.Hay otra forma de comerlo: saltear la gelatina. Este es un plato frío que se sirve caliente y requiere cierta habilidad culinaria. Si te interesa, puedes intentarlo.