


1. Las diferentes gravedades específicas del aceite, el agua y el aceite animal producen estratificación natural durante el proceso de trabajo. La grasa animal se hunde en la capa inferior del aceite vegetal, lo que resuelve fundamentalmente el problema de los residuos, la grasa animal y la fritura repetida en las freidoras tradicionales que hacen que el aceite de fritura se vuelva ácido y carbonizado y se deteriore.
2. Calentar la capa de aceite vegetal controla eficazmente la convección de las capas de aceite superior e inferior, asegurando así la pureza de las diversas capas de aceite. El alimento frito tiene buen color, aroma y sabor, y una apariencia hermosa, lo que mejora la calidad del producto.
3. Ahorra aceite de freír, este producto resuelve el problema del sobrecalentamiento y secado de las freidoras tradicionales que provoca la evaporación de una gran cantidad de aceite. La tecnología de mezcla de aceite y agua permite que el agua debajo de la capa de aceite genere continuamente una pequeña cantidad de vapor, que penetra en la capa de aceite para reponer la humedad del aceite de freír, inhibiendo así la evaporación de una gran cantidad de aceite; el proceso de calentamiento intermedio puede controlar la temperatura según sea necesario, aliviando eficazmente el grado de peroxidación del aceite de freír, inhibiendo la generación de valor ácido, extendiendo así el ciclo de uso del aceite de freír.
4. Al utilizar la relación de gravedad específica entre el aceite vegetal y el aceite animal, el aceite animal lixiviado de los alimentos fritos se asienta naturalmente en la capa inferior del aceite vegetal, por lo que el aceite de trabajo en la capa superior permanece puro en todo momento. Se pueden freír varios alimentos simultáneamente sin contaminación cruzada de sabores. La máquina tiene múltiples usos y puede aumentar su variedad de ofertas.
5. Esta máquina está equipada con un dispositivo avanzado de control automático de temperatura, y la temperatura del aceite se puede ajustar arbitrariamente entre la temperatura ambiente y 250 grados, lo que inhibe la peroxidación y la acidificación del aceite causadas por la alta temperatura.
Tipos adecuados: Adecuado para freír habas, judías verdes, cacahuetes, piñones y otros frutos secos, así como brochetas de carne, pescado, pollo a la parrilla, muslos de pollo, tofu, chips de camarón, papas fritas, verduras, fideos oreja de gato, pasteles con forma de concha y otros productos de harina y alimentos inflados.







