Máquina Rellenadora Automática Cuantitativa de Relleno por Giro Tipo Cuchilla Línea de Producción de Procesamiento de Salchichas

Principio de funcionamiento

La máquina de enema de anudado cuantitativo totalmente automática al vacío adopta tecnología integrada avanzada. Sus principios de funcionamiento principales incluyen:

1. Sistema de vacío

El aire en la cámara de llenado es extraído por una bomba de vacío para crear un ambiente de presión negativa (con un grado de vacío de hasta -0.1 MPa).

El relleno de carne se completa en condiciones de vacío, eliminando eficazmente las burbujas de aire de los materiales

2. Sistema cuantitativo

Se adopta la tecnología de llenado con bomba de paletas, y la cuantificación se controla ajustando con precisión el ángulo de la paleta.

El rango cuantitativo es amplio y se puede ajustar de 5 g a 99,999 g

Equipado con dispositivos de medición de alta precisión, garantiza que el peso de cada producto sea constante

3. Sistema de torsión

El dispositivo de torsión automática puede manejar varios materiales como tripas naturales, tripas de proteína y tripas de colágeno.

Se logra un trenzado de alta velocidad y precisión mediante accionamiento por servomotor

La velocidad de torsión se puede ajustar según las especificaciones del producto

4. Sistema de accionamiento

Adopta servomotores y reductores importados

Equipado con un sistema de control PLC para garantizar un funcionamiento estable y fiable del equipo

Ventajas y características

1. Garantía de calidad del producto

El llenado en ambiente de vacío previene eficazmente la oxidación de la grasa

Reducir la tasa de supervivencia de las bacterias en aproximadamente un 40% o más.

Extiende la vida útil del producto en un 30%, mantén el color brillante y el sabor suave

Evitar la hidrólisis de proteínas y mantener el sabor original del producto

2. Mejora en la eficiencia de producción

Presenta un alto grado de automatización, con velocidades de llenado que van de 0 a 500 veces por minuto.

Tiene una fuerte capacidad de operación continua, con una capacidad de producción máxima de hasta 6,000 kg/h

Se puede conectar a una punzonadora para lograr una producción automatizada desde el llenado hasta el punzonado

3. Control cuantitativo preciso

El error de los productos de carne picada se controla dentro de ±1.5g (para especificaciones de 400g).

El error de los productos en bloque se controla dentro de ±5 g (para especificaciones de 400 g)

Asegure un peso de producto uniforme y constante para mejorar la calidad del producto

4. Diseño de higiene y seguridad

Toda la máquina está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio SUS304

El proceso especial de tratamiento térmico garantiza un alto acabado superficial y una buena resistencia al desgaste.

El diseño de transición de esquina redondeada previene la acumulación de residuos de material y facilita la limpieza y desinfección.

Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria

5. Facilidad de operación

La interfaz de operación táctil está equipada con indicaciones de operación detalladas

Puede almacenar múltiples modos de producción para un cambio conveniente y rápido

Los parámetros principales se pueden configurar y modificar a través de la pantalla táctil

Sugerencias para la selección de la configuración del modelo

1. Seleccionar según la demanda de producción

Equipo a pequeña escala: Salida 100-500 kg/h, adecuado para pequeñas plantas de procesamiento o tiendas

Equipo de tamaño mediano: Salida 500-2000 kg/h, adecuado para empresas alimentarias de tamaño mediano

Equipo a gran escala: Producción de más de 2000 kg/h, adecuado para empresas de procesamiento de carne a gran escala

2. Seleccionar según las características del producto

Productos de pasta de carne: Seleccione un sistema cuantitativo de alta precisión

Bloquear productos: Seleccione un modelo adecuado para manipular materiales granulares

Productos especiales: como salchichas de hueso crujiente, salchichas de huevo, etc., requieren la selección de configuraciones dedicadas

3. Seleccionar según los requisitos de automatización

Tipo básico: Alimentación manual, función básica de anudado cuantitativo

Tipo estándar: Alimentación automática, función completa de anudado cuantitativo

Modelo de gama alta: Línea de producción totalmente automática, se puede conectar con otros equipos

4. Considere los requisitos de higiene

Elige una estructura de diseño que sea fácil de limpiar

Considere la seguridad alimentaria de los materiales del equipo

Preste atención al rendimiento de sellado del equipo

5. Consideraciones presupuestarias

Tipo económico: 60,000-180,000 yuanes (equipo nacional)

Grado industrial: 180,000-300,000 yuanes (configuración de gama alta)

Modelos importados: Más de 300,000 yuanes

Referencia para parámetros técnicos

Configuración de potencia: 1.5kW-11.5kW (según el modelo)

Requisito de voltaje: 3 fases 380V, 50Hz

Volumen de la tolva: 32L-220L (según el modelo)

Grado de vacío: -0.1 MPa

Peso del equipo: 260 kg - 1450 kg (según el modelo)

principio de funcionamiento

La máquina llenadora y anudadora cuantitativa de vacío totalmente automática utiliza tecnología integrada avanzada. Sus principios de funcionamiento principales incluyen:

1. Sistema de Vacío

• Extraer aire de la cámara de llenado utilizando una bomba de vacío para crear un ambiente de presión negativa (el grado de vacío puede alcanzar -0.1 MPa).
• El relleno de carne se completa en estado de vacío, eliminando eficazmente las burbujas de aire del material.

2. Sistema Cuantitativo

• Adoptando una tecnología de llenado con bomba de paletas, el llenado cuantitativo se controla ajustando con precisión el ángulo de rotación de las paletas.
• Amplio rango cuantitativo, ajustable de 5 g a 99999 g
• Equipado con un dispositivo de pesaje de alta precisión para garantizar un peso constante en cada producto.

3. Sistema de giro

• El dispositivo de anudado automático puede manejar varios materiales como tripas naturales, tripas de proteína, tripas de colágeno, etc.
• Logre un trenzado de alta velocidad y precisión mediante accionamiento por servomotor
• La velocidad de torsión se puede ajustar según las especificaciones del producto

4. Sistema de accionamiento

• Usando servomotores y reductores importados
• Equipado con un sistema de control PLC para garantizar un funcionamiento estable y fiable del equipo

Ventajas y características

1. Garantía de Calidad del Producto

• El llenado en un ambiente de vacío previene eficazmente la oxidación de la grasa
• Reduce la supervivencia bacteriana en más de aproximadamente un 40%
• Extiende la vida útil del producto en un 30%, mantén el color brillante y el sabor rico
• Evite la hidrólisis de proteínas, mantenga el sabor original del producto

2. Mejora de la eficiencia de producción

• Alto grado de automatización, la velocidad de llenado puede alcanzar 0-500 veces/minuto
• Fuerte capacidad de operación continua, la capacidad de producción máxima puede alcanzar los 6000 kg/h
• Se puede conectar en red con el reloj checador para lograr la producción automatizada de llenado - registro de entrada.

3. Control Cuantitativo Preciso

• El error de los productos de carne picada debe controlarse dentro de ±1.5 g (para la especificación de 400 g).
• El error para los productos en bloque se controlará dentro de ±5 g (para la especificación de 400 g).
• Asegurar el peso uniforme del producto y mejorar la calidad del producto

4. Diseño de Salud y Seguridad

• Toda la máquina está hecha de acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio.
• Proceso especial de tratamiento térmico, alto acabado superficial, buena resistencia al desgaste
• Diseño de transición redondeada, evita residuos de material, fácil de limpiar y desinfectar
• Cumple con los estándares de higiene y seguridad alimentaria

5. Facilidad de Operación

• Interfaz de operación táctil, equipada con indicaciones detalladas de operación
• Puede almacenar múltiples modos de producción para un cambio conveniente y rápido
• Los parámetros principales se pueden configurar y modificar a través de la pantalla táctil.

Recomendaciones de Selección de Configuración del Modelo

1. Seleccionar según la demanda de producción

• Equipo Pequeño: Salida 100-500 kg/h, adecuado para pequeñas plantas de procesamiento o tiendas
• Equipo de tamaño mediano: Salida 500-2000 kg/h, adecuado para empresas alimentarias de tamaño mediano
• Equipos Grandes: Salida de 2000 kg/h o más, adecuados para empresas de procesamiento de carne a gran escala

2. Seleccionar según las características del producto

• Productos de Carne Picada: Elija un Sistema de Dosificación de Alta Precisión
• Productos a granel: Elija un modelo adecuado para manipular materiales granulares
• Productos Especiales: Tales como salchicha de hueso crujiente, salchicha de huevo, etc., requieren seleccionar configuraciones especiales

3. Seleccionar según las necesidades de automatización

• Tipo Básico: Alimentación manual, función básica de torsión cuantitativa
• Tipo Estándar: Alimentación automática, función completa de torsión cuantitativa
• Tipo de Alta Configuración: Línea de producción totalmente automática, se puede conectar con otros equipos

4. Considere los requisitos de higiene

• Elige una estructura de diseño que sea fácil de limpiar
• Considere la seguridad alimentaria de los materiales del equipo
• Preste atención al rendimiento de sellado del equipo

5. Consideraciones Presupuestarias

• Económico: 60,000 - 180,000 Yuan (Equipo Doméstico)
• Grado Industrial: 180,000 - 300,000 Yuan (Configuración de Gama Alta)
• Modelos importados: 300,000 RMB y superiores

Referencia de Parámetro Técnico

• Configuración de potencia: 1.5kW-11.5kW (según el modelo)
• Requisito de voltaje: 3 fases 380V 50Hz
• Volumen de la tolva: 32L-220L (según el modelo)
• Grado de vacío: -0.1 MPa
• Peso del equipo: 260 kg - 1450 kg (según el modelo)