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Introducción de Producto de Polifenol de Té
Nombre del producto: Polifenoles del té
Nombre en inglés: Polifenoles de Camellia sinensis (nombre estándar INCI) / Polifenoles del té (nombre común)
Alias del producto: Tanino de té, Taninoide de té, Ling Antioxidante, Vitofenol, Anti-Haling
Fuente de extracción:
Fuente vegetal: Hojas secas de té (Camellia sinensis) de la familia Theaceae
Principales zonas de producción: Zhejiang, Fujian, Yunnan, Shiyan de Hubei y otros lugares en China, así como importantes zonas de producción como India, Sri Lanka, etc.
Proceso de Preparación: Obtenido mediante procesos de separación física como extracción con agua caliente, precipitación con etanol, adsorción en resina macro porosa, concentración al vacío y secado por aspersión
Descripción del Producto:
Los polifenoles del té son el término colectivo para los compuestos polifenólicos en el té. Son una mezcla natural compuesta por varios componentes como catequinas, flavonoides, antocianinas y ácidos fenólicos. Son componentes importantes del color, el sabor y algunas propiedades fisicoquímicas del té y a menudo se utilizan como materias primas en las industrias alimentaria y de productos químicos de uso diario.
Fórmula Molecular: No hay una única fórmula molecular (mezcla de varios compuestos fenólicos)
Peso molecular: No hay un peso molecular fijo (amplio rango de pesos moleculares para cada componente, por ejemplo, el galato de epigalocatequina EGCG es de 458.37 g/mol, pero no es representativo del todo)
Nº CAS: 84650-60-2 (como número de registro de mezcla)
Especificaciones del producto:
Contenido de polifenoles: Las especificaciones comunes son 50%, 70%, 95%, 98% (medido por el método Folin-Ciocalteu para el contenido total de polifenoles)
Forma: Polvo fino de color amarillo claro a amarillo-marrón
Fluidez: De flujo libre, no se apelmaza
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua, etanol, acetona, acetato de etilo; ligeramente soluble en aceites y grasas; insoluble en disolventes no polares como cloroformo y benceno.
Contenido de humedad: ≤5.0% (según estándar de la empresa)
Método de detección:
Método Principal: Método colorimétrico de Folin-Ciocalteu (según GB/T 8313-2018 "Determinación de polifenoles totales y catequinas en té")
Método auxiliar: Se utiliza cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para el análisis de componentes monoméricos, como EGCG, ECG, etc.
Apariencia y Propiedades:
Color: Amarillo pálido a amarillo parduzco
Estado: Polvo seco, uniforme, sin impurezas visibles
Olor: Tiene un aroma débil y único a té, sin olor peculiar
Sabor: Notablemente astringente
Especificaciones del embalaje:
Lote pequeño: 1 kg/Bolsa de papel de aluminio (contiene desecante, sellado al vacío)
Lote Industrial: 25 kg/Tambor de Cartón (con revestimiento de bolsa de polietileno a prueba de humedad de doble capa apta para alimentos)
Opciones de personalización: Admite empaques de 5 kg y 10 kg. Grado de laboratorio disponible en paquetes pequeños de 1 g, 5 g, 10 g.
Condiciones de almacenamiento:
Requisitos ambientales: Almacenar sellado en un lugar fresco, seco y oscuro
Control de Temperatura y Humedad: Temperatura recomendada ≤ 25°C, humedad relativa ≤ 40%
Precauciones: Evitar el contacto con agentes oxidantes fuertes e iones metálicos (como hierro, cobre) para prevenir el pardeamiento oxidativo.
Duración:
Sin abrir: 24 meses (desde la fecha de fabricación)
Después de abrir: Se recomienda usar dentro de los 12 meses para prevenir la absorción de humedad y la oxidación.
Campos de Aplicación del Producto:
Industria Alimentaria: Se utiliza como antioxidante natural en la formulación de productos como aceites comestibles, productos cárnicos, productos horneados y bebidas.
Materias Primas Cosméticas: Desarrollo de Materiales Base para Productos como Cremas, Lociones, Sérums, etc.
Alimento Saludable: Ingrediente crudo para suplementos alimenticios, utilizado en productos como cápsulas, tabletas, polvos, etc.
Aditivos para Piensos: Investigación y Aplicación en el Campo de la Nutrición Animal
Productos químicos de uso diario: Se utilizan como ingredientes funcionales en productos de limpieza como enjuague bucal y pasta de dientes








