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proyecto |
índice |
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Olor y gusto |
Tiene el olor inherente del aceite de linaza |
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Valor ácido (mg KOH/g) ≤ |
1.0 |
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Humedad y materia volátil (%) ≤ |
0.10 |
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Impurezas (%) ≤ |
0.10 |
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transparencia |
transparente |
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Color (LoviBond 133.33mm) ≤ |
Amarillo 35, Rojo 3.0 |
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Contenido de jabón (%) ≤ |
0.03 |
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Prueba de Estallido (289℃) |
Sin precipitados |
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Densidad relativa (20℃) |
0.9260—0.9365 |
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Índice de refracción (20℃) |
1.4785—1.4840 |
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Valor de saponificación (mgKOH/g) |
188-195 |
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Valor de yodo (g I/100 g) |
170-204 |
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Punto de congelación (℃) |
-16-- -25 |
El aceite de ricino es de color amarillo pálido o casi incoloro a temperatura ambiente, casi transparente, inodoro o tiene un olor débil, sabor suave y una textura viscosa.
El aceite de ricino tiene un punto de fusión de −18 grados Celsius (−0.40) a −10 grados Celsius (14), un punto de inflamación de 229 grados Celsius (444), un punto de ebullición de 313 grados Celsius (595) y una temperatura de autoignición de 448 grados Celsius (838). Comienza a descomponerse por encima de los 350 grados Celsius (662). A 20 grados Celsius (68), su densidad es de 960 kg/m³, la presión de vapor es inferior a 100 Pa (1 mbar), el valor de saponificación es de 177 a 187, el valor de hidroxilo es de 160 a 168 y el valor de yodo es de 82 a 90. Es un aceite muy estable.