









1. Principio de funcionamiento
Un fermentador microbiano es un biorreactor estéril y cerrado.
El sistema de control regula automática y precisamente parámetros clave como la temperatura, el pH, el oxígeno disuelto, la velocidad de agitación, la tasa de aireación y la velocidad de alimentación, proporcionando un entorno estable y adecuado para el crecimiento y la reproducción de los microorganismos.
Los microorganismos utilizan nutrientes como el carbono y el nitrógeno en el medio de cultivo dentro del tanque para llevar a cabo el metabolismo, el crecimiento, la reproducción y la síntesis de metabolitos. Simultáneamente, un sistema de esterilización garantiza un entorno estéril durante todo el proceso, completando finalmente los procesos de reacción de cultivo de cepas, producción de enzimas, producción de ácidos y biosíntesis.
II. Funciones Principales
1. Cultivo y propagación microbiana
Se utiliza para el cultivo, la domesticación, la conservación y el cultivo a gran escala de diversos microorganismos como bacterias, hongos, levaduras, bacterias del ácido láctico y Bacillus.
2. Productos preparados mediante biofermentación
Produce productos fermentados como preparaciones enzimáticas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antibióticos, vitaminas, probióticos, biofertilizantes y biopesticidas.
3. Experimentos de investigación científica y optimización de procesos
Las universidades, los institutos de investigación y las empresas lo utilizan para el cribado microbiano, la optimización de las condiciones de fermentación y los experimentos a escala piloto e intermedia.
4. Aplicaciones de producción multiindustria
Se utiliza ampliamente en biofarmacéuticos, alimentos y bebidas, piensos biológicos, tratamiento de aguas ambientales, productos bioquímicos, productos para la salud y otros campos.
5. Fermentación aséptica y controlable
Todo el proceso opera en un entorno cerrado y estéril, con monitoreo en línea, alimentación automática y esterilización automática, mejorando la tasa de conversión de fermentación y la estabilidad del producto.
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