Equipo de inyección rápida de sabor para carne marinada máquina de inyección de almidón para tendón de res máquina de inyección de agua salada para pezuñas de cerdo

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1. Introducción del producto:

Los inyectores de salmuera inyectan salmuera y aditivos en la carne mediante inyección, permitiendo que el líquido inyectado marine, penetre y afloje completamente la estructura del tejido muscular. Esto facilita la disolución de la mioglobina. Además, debido al efecto potenciador de los aditivos en la fuerza iónica de la carne cruda y su papel en el ajuste de las características proteicas, la solución acuosa preparada inyectada puede ablandar y suavizar la carne. Esto, a su vez, aumenta el rendimiento de los productos cárnicos y mejora su ternura y textura.

Según los diferentes requisitos del proceso, la velocidad de avance, la distancia de avance, el espacio entre las placas de presión de la carne y la presión de inyección se pueden ajustar para inyectar el adobo de manera uniforme y continua en la carne, logrando resultados de inyección ideales.

Esta máquina está hecha de acero inoxidable SUS304 y tiene un diseño razonable. La cadena transportadora de carne se puede extraer completamente para facilitar la limpieza. Las agujas están dispuestas en una configuración de aguja única, tubo único y están equipadas con un dispositivo de protección automático. Cuando la aguja de inyección encuentra un objeto duro, la aguja de inyección se retrae automáticamente, evitando daños. Esto realmente logra la inyección en la carne sin ningún punto ciego.

2. Función:

Según los diferentes requisitos del proceso, la velocidad de paso, la distancia de paso, la separación de la placa de prensado de carne y la presión de inyección se pueden ajustar para inyectar el líquido de salmuera de manera uniforme y continua en la carne, logrando resultados de inyección ideales.

3. Materiales:

Esta máquina está diseñada con material de acero inoxidable, tiene un diseño razonable, una estructura rigurosa, es cómoda de operar, fácil de limpiar, limpia e higiénica, y cuenta con un dispositivo de protección automático. Cuando la aguja de inyección encuentra un objeto duro, la aguja de inyección se eleva correspondientemente y no se daña.