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Se compone principalmente de cuerpo de olla, marco, sistema de agitación, sistema de calentamiento, dispositivo de transmisión de regulación de velocidad, eje de agitación, sistema de giro del cuerpo de olla, etc.

1. Cuerpo de la olla: El cuerpo de la olla de este producto es de acero inoxidable hemisférico, formado mediante un solo estampado. El margen de error general es pequeño, y el agitador y el cuerpo de la olla encajan perfectamente, evitando así que se peguen.

2. Sistema de calefacción: Los clientes pueden elegir entre muchos modos de calefacción, incluidos vapor (calefacción por camisa (vapor)), gas, calefacción eléctrica, aceite térmico, calefacción electromagnética, etc.

Vapor: Calentado por viento natural o soplador, tamaño de la llama ajustable. Se calienta rápidamente a altas temperaturas, la superficie de la olla puede alcanzar varios cientos de grados, permitiendo que los materiales logren completamente un efecto de fritura a través de la reacción de Maillard. Quema completamente, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme del cuerpo de la olla, 40% de ahorro de energía en comparación con productos similares, el quemador tiene forma de anillo, rodeando el fondo de la olla, puede ser calentado por gas de ciudad, gas licuado de petróleo, gas natural.

Aceite de transferencia de calor de calentamiento eléctrico: gran área de calentamiento, temperatura controlable y calentamiento uniforme.

Gas: El gas es fácil de usar, se calienta rápidamente, cumple con los requisitos de alta temperatura de algunos productos y no está limitado por el voltaje de fábrica.

Electromagnética: Se calienta rápidamente, puede preservar el color, el aroma y el sabor del producto, 20% más eficiente energéticamente que productos similares, respetuosa con el medio ambiente y libre de contaminación.

3. Sistema de agitación: El método de agitación adopta una rotación inclinada especial para hacer que el agitador planetario entre en contacto completo con el cuerpo de la olla, realiza la relación de rotación no entera de rotación y giro, hace que la olla no tenga ángulos muertos y mezcla los materiales de manera más uniforme. El agitador adopta un raspador de politetrafluoroetileno con alto ajuste al cuerpo de la olla, raspando el fondo más a fondo, y no es fácil que la olla se pegue.

4. Dispositivo de transmisión de regulación de velocidad: El eje de agitación adopta una estructura avanzada de rotación y sellado para hacer que la olla sea limpia e higiénica; la regulación de velocidad adopta una potencia de regulación de velocidad de frecuencia variable, que funciona sin problemas.

5. Sistema de volteo de la olla: Elevación hidráulica. Tras separar el agitador del cuerpo de la olla, se puede inclinar y verter hidráulicamente. Se puede inclinar hasta 90°, sin ángulo muerto para el vertido, fácil de limpiar y con menor esfuerzo.