

Un eyector de chorro de agua es un dispositivo mecánico que integra las funciones de generación de vacío, condensación y drenaje. También se le conoce como bomba de chorro de agua y se utiliza ampliamente en evaporación al vacío, filtración, cristalización y otros procesos en industrias como la refinación de azúcar, farmacéutica, química y alimentaria.
El dispositivo utiliza un chorro de agua a alta presión para rociar a alta velocidad a través de múltiples boquillas, creando una presión negativa en la cámara de mezcla, logrando así una succión por vacío. Simultáneamente, el vapor secundario entra en contacto directo con el chorro de agua a alta velocidad y sufre un intercambio de calor. La gran mayoría del vapor se condensa en agua, y los gases no condensados se descargan con el flujo de agua a través del difusor, logrando un efecto integrado de vacío y condensación.












