Sacarina sódica grado alimenticio sacarina edulcorante grado alimenticio bienvenido a hacer su pedido

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  Sacarina, polvo cristalino blanco. Densidad 0.828 g/cm3, ligeramente soluble en agua, éter y cloroformo, soluble en etanol, acetato de etilo, benceno y acetona. Su sal sódica se llama sacarina sódica o sacarina soluble, que es fácilmente soluble en agua. La dulzura de la solución acuosa diluida es unas 300 a 500 veces mayor que la de la sacarosa. La solución acuosa al 1% es neutra.

La sacarina se usa generalmente como su sal sódica o sal amónica. Sin embargo, se disuelve lentamente en la boca, por lo que es adecuada para chicles, con una dosis de 0.05 g/kg.

Un rincón del almacén

(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el aroma.

(2) Los productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la estructura, mantienen la frescura y mejoran el sabor.

(3) Salsas, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, crema, salsa de soja, espesantes y estabilizantes.

(4) Dispersantes de jugos, alcohol, etc.

(5) El helado y el azúcar de caramelo mejoran el sabor y la estabilidad.

(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, agente gelificante de superficie (conservación).