Succinato de Sódio Octenila Gbmc66829-29-6 Teor 98% [1Kg25Kg] Alta Pureza Huaxiang

1. A goma pura é um pó branco, não tóxico, inodoro e não tem cheiro peculiar. A goma pura pode se dissolver em água fria, e sua dissolução pode ser acelerada em água quente, apresentando um líquido transparente. Possui boa estabilidade tanto em soluções ácidas quanto alcalinas. Variedades com diferentes viscosidades podem ser produzidas de acordo com as diferentes necessidades do usuário.
2. As gomas puras, devido ao seu alto peso molecular, podem formar um filme muito forte na interface óleo-água, o que pode estabilizar emulsões óleo em água. A diferença entre elas e os emulsificantes reside em sua excelente capacidade emulsificante, bem como em boas propriedades de estabilidade e espessamento. Elas desempenham um papel especial em emulsões óleo em água e podem ser usadas em várias emulsões com diferentes requisitos de viscosidade.
3. A goma pura possui excelente hidrofobicidade de fluxo livre, o que pode prevenir a agregação dos grânulos de amido. Ela pode ser uniformemente dispersa em emulsões aquosas, formando líquidos emulsionados estáveis com o teor de amido especificado e a viscosidade desejada, e possui boa fluidez.
4. Goma pura e outros surfactantes têm um bom efeito sinérgico e nenhuma contraindicação.
5. A goma pura pode reduzir a tensão superficial e a tensão interfacial; tem um efeito emulsificante e estabilizante muito bom; tem um efeito de encapsulamento muito bom para vitaminas; pode formar um sistema estável com o amido, prevenindo a retrogradação e o endurecimento do amido; pode tornar as emulsões lisas e brilhantes; tem efeitos de umectação, dispersão, penetração, suspensão e solubilização.