El jarabe para mooncake está hecho con ingredientes caseros, específicamente para hornear, 250 g, adecuado para uso doméstico, fácil de colorear, absorbe el aceite rápidamente, buena agua alcalina
La principal diferencia entre la versión mejorada y la versión regular es que la versión mejorada solo se endulza con azúcar granulada blanca, mientras que la versión regular contiene otros jarabes edulcorantes.