


El wok tradicional hecho a mano de hierro antiguo está hecho de placas de hierro fundido, que tienen alta densidad, son fuertes y duraderas. Mediante tratamiento térmico de nitruración profunda, se hace resistente a la oxidación. No tiene recubrimiento y logra propiedades antiadherentes físicas mediante el uso y mantenimiento diario regular.
Aunque las ollas de hierro tradicionales hechas a mano no son tan resbaladizas como las ollas con recubrimiento químico cuando se añaden los alimentos, la mayoría de los ingredientes no se pegan y el efecto ya es muy bueno. La razón principal por la que los chefs de hotel usan ollas de hierro tradicionales viejas para saltear es que las ollas de hierro antiguas no tienen recubrimiento, son saludables y fáciles de usar, hacen que la comida sepa deliciosa y la característica de que cuanto más sazones y mantengas una olla de hierro, más brillante se vuelve y mejor es para usar.
Para permitir que los clientes utilicen mejor nuestra sartén de hierro, lea atentamente las instrucciones. La mayoría de las personas tienen poco conocimiento y uso de las sartenes de hierro. Si tiene alguna pregunta durante el uso, contáctenos. Definitivamente serviremos a cada cliente de todo corazón. Por la salud de su familia y sus hijos, le recomendamos que utilice una sartén de hierro saludable sin recubrimiento.

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