Fábrica de ahumadores totalmente automáticos de 250 a 500 unidades para carne asada, asada, ahumada y al vapor a gran escala, pollo asado, salchichas y equipos para salchichas de pino.

horno de ahumadoGeneralmente tienenSecado, horneado, cocción al vapor, ahumado.El ahumador tiene un proceso de producción simple, una operación conveniente, un tiempo de ahumado corto, una baja intensidad de mano de obra, no contamina el medio ambiente y tiene un buen efecto en el producto.Conservación, conservación de la frescura, garantía de calidad.Función.Horneado, secado, cocción al vapor, ahumado en frío, ahumado en caliente, secado al aire.Con funciones como la función de control automático, los usuarios pueden seleccionar de forma flexible los procedimientos de proceso adecuados de acuerdo con los diferentes requisitos de la tecnología de procesamiento del producto para lograr el propósito de envejecimiento y ahumado.

1、horno de ahumadoEs un horno de ahumado totalmente automático que integra vapor, secado, ahumado y coloreado. Tras el ahumado, los alimentos adquieren un color y brillo excepcionales.No es necesario girar el producto hacia arriba y hacia abajo durante el procesamiento, pero puede garantizar que todas las superficies del producto estén coloreadas de manera uniforme.

2、Alta capacidad de producciónTras introducir el producto en la caja, la máquina completa automáticamente todo el proceso y lo retira del horno de una sola vez. El producto horneado también desprende un aroma ahumado que deja una sensación fragante sin resultar grasoso, realzando el sabor y la elasticidad de los alimentos. Además, protege el medio ambiente, sustituye por completo el método tradicional de ahumado en horno, ahorra mano de obra y mejora la eficiencia del trabajo.

3、Ahorro de energía,La máquina principal está fabricada en acero inoxidable, un material limpio, higiénico y ecológico. Reemplaza por completo el método tradicional de ahumado en horno, ahorra mano de obra y mejora la eficiencia del trabajo.

Principio de funcionamiento:

Este equipo consta de cuatro partes: una caja de ahumado, un controlador de programa automático, un generador de humo y un carro de ahumado. El componente clave es un sistema de circulación completo compuesto por tuberías de vapor, intercambiadores de calor y canales de salida de aire. La mezcla de gases de humo y aire caliente en la caja forma un vórtice bajo la acción de dos conjuntos de ventiladores de circulación, de modo que la mezcla de gases atraviesa los productos cárnicos suspendidos en la caja de ahumado de forma equilibrada y uniforme a una velocidad adecuada, lo que permite su maduración y esterilización.

Echemos un vistazo a la comparación de efectos antes y después del procesamiento de alimentos:

Comparación del tofu seco antes y después del ahumado:

El tiempo de ahumado del pato asado varía, al igual que el efecto. Puede ajustar el tiempo según sus necesidades. El diagrama del efecto es el siguiente:

La empresa Henghui promete que todos los productos se probarán antes de la entrega y solo se entregarán a los clientes después de pasar la prueba.

Asegúrese de que los clientes puedan utilizar el equipo normalmente después de recibirlo.suministrarUn conjunto completo de instalación, puesta en marcha, mantenimiento y asesoramiento técnico.Servicios de preventa y posventa. Ofrecemos soluciones meticulosas, precisas y oportunas para el soporte de repuestos que nuestros clientes necesitan durante el proceso de mantenimiento. Todos los productos vendidos.Mantenimiento gratuito durante un año y servicio técnico de por vida..Poder¡Proporcionamos la tecnología de producción de alimentos necesaria!