Equipo de refinación de aceite comestible, equipo de refinación de aceite de semilla de algodón, línea de producción de aceite de girasol grande, conjunto completo de máquinas de refinación de aceite
Los equipos de refinación de aceite comestible, los equipos de refinación de aceite de semilla de algodón, las grandes líneas de producción de aceite de girasol y un conjunto completo de refinerías de aceite son equipos importantes para que los aceites y grasas cumplan con los estándares de calidad. Si las almazaras desean obtener aceite comestible que cumpla con los estándares, el equipo de refinación es indispensable.
El proceso general de refinación de aceite comestible es el siguiente:——Desgomado-Desacidificación-Deshidratación-Decoloración-Desodorización-Desparafinado-Aceite refinado
El aceite extraído de las plantas oleaginosas mediante prensas o equipos de extracción se denomina petróleo crudo. Según la normativa, el petróleo crudo no puede venderse para el consumo, ya que, además de impurezas sólidas como fibra vegetal y tortas, el aceite crudo recién extraído también contiene fosfolípidos, ácidos grasos libres, ceras y otras impurezas, así como sustancias nocivas como la aflatoxina presente en el aceite de cacahuete. Las impurezas sólidas se pueden filtrar, pero los fosfolípidos, las ceras y las sustancias nocivas se disuelven en el aceite y no se pueden filtrar, por lo que se requieren equipos de refinación para refinarlo y purificarlo.
El refinado de aceite es el último proceso en la producción de aceite comestible. Este proceso permite eliminar impurezas como humedad, fosfolípidos, ácidos grasos libres, ceras, etc., del aceite mediante la neutralización ácido-base, la adición de adsorbentes y la desparafinación por cristalización a baja temperatura, entre otros métodos, para purificarlo. La calidad del aceite comestible refinado mejora considerablemente, su sabor y calidad comestible se mejoran, y su tiempo de almacenamiento se prolonga.
