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Esta es una monografía sobre medicina nutricional. Tras su aparición, la medicina nutricional dejó de ser exclusiva de una sola persona y se convirtió en un recurso valioso para el mundo entero.
"Manténgase alejado de las enfermedades" es una versión revisada basada en "La ciencia perdida de la nutrición: Manténgase alejado de las enfermedades".
"Manténgase alejado de las enfermedades" parte de la medicina nutricional y ofrece nuevas perspectivas sobre decenas de enfermedades difíciles de curar, como la hipertensión, la diabetes, las enfermedades coronarias, la obesidad, el insomnio, la gota, el síndrome menopáusico, el Alzheimer, las enfermedades mentales y psicológicas, etc. Se espera que los lectores puedan encontrar su propio camino hacia la salud a partir de este libro.

Wang Tao, Doctor en Medicina, fundador de la medicina nutricional.
De 1988 a 1996 estudió pregrado y maestría en la Universidad Médica de Hebei.
De 1996 a 1999 estudió un doctorado en medicina tradicional china y occidental integrada en la Universidad de Medicina China de Beijing.
De 1999 a 2002, trabajó en la Universidad Médica de Hebei, realizando investigaciones patológicas profesionales.
De 2002 a 2004, viajó a Japón para estudiar la incidencia del cáncer de pulmón en el Departamento de Patología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Tokio.
De 2004 a 2005, trabajó en el Departamento de Patología de la Universidad Médica de Hebei, desempeñándose como subdirector del departamento y profesor asociado.
Desde 2005, ha estado predicando su teoría de medicina nutricional en todo el país.
En noviembre de 2008 se publicó "La ciencia perdida de la nutrición: Manténgase alejado de las enfermedades".
En noviembre de 2012, dio una conferencia sobre conocimientos de medicina nutricional en importantes estaciones de televisión nacionales, incluidos cinco episodios del programa "Camino a la Salud" del Canal de Ciencia y Educación de CCTV sobre cómo utilizar la nutrición para regular nuestros cuerpos.
Desde 2013, hemos estado mejorando y desarrollando continuamente la teoría de la medicina nutricional y la hemos estado practicando desde entonces.

Parte I. Introducción general
Capítulo 1: La “subsalud” está gravemente malinterpretada
Sección 1 Entender correctamente la subsalud
Sección 2 ¿Con qué frecuencia realiza “inspecciones”?
Sección 3 ¿Hay personas 100% sanas en el mundo?
Capítulo 2 Toma tu salud en tus propias manos
Capítulo 3 Cómo mantener su salud
Sección 1: Causas poco claras
Sección 2 La capacidad del cuerpo humano para repararse a sí mismo está seriamente subestimada.
La tercera sección es errónea. El cuerpo necesita materias primas.
Sección 4 ¿Por qué la medicina actual es inútil frente a las enfermedades crónicas?
Sección 5: No estropees el sistema
Capítulo 4 ¿Puede la alimentación actual proporcionarnos una nutrición adecuada y equilibrada?
Sección 1 Fuentes de proteína
Sección 2 Fuentes de azúcar
Sección 3 Fuentes de vitaminas y minerales
Capítulo 5: Nutrientes y suplementos avanzados
Capítulo 6 Medicina tradicional china, medicina occidental, nutrición y medicina nutricional
Parte II: Temas individuales
Capítulo 7 El Hígado - El Director General de Salud
Sección 1 Metabolismo de proteínas en el hígado
Sección 2 Metabolismo de las grasas en el hígado
Sección 3 Metabolismo de la glucosa en el hígado
Sección 4 Colesterol alto y enfermedades del sistema biliar
Sección 5 ¿Se puede revertir la gota?
Sección 6 La denominación de algunas enfermedades nos induce a error
Capítulo 7 Las enfermedades son causadas por la alimentación
Capítulo 8: Mejora de la inmunidad del organismo y enfrentamiento de enfermedades infecciosas virales (resfriados, hepatitis, etc.)
Capítulo 9 La relación entre la inflamación crónica y el cáncer
Sección 1 No es fácil contraer cáncer
Sección 2 El cáncer es producto de una deficiencia nutricional extrema
Sección 3 Tratamiento nutricional del cáncer
Capítulo 10 ¿Es posible revertir las enfermedades de la sangre mediante nutrientes?
Capítulo 11 Enfermedades autoinmunes: ¿Tenemos que soportarlas toda la vida?
Capítulo 12 Cuidado con las enfermedades provocadas por la contracción del músculo liso (calambres, dolores de cabeza, dismenorrea, etc.)
Capítulo 13: ¿Pueden los humanos tener alergias (alergias cutáneas, asma bronquial, rinitis alérgica)?
Capítulo 14 Enfermedades de los huesos y las articulaciones (artritis reumatoide, hiperplasia ósea, necrosis de la cabeza femoral)
Sección 1 Artritis reumatoide
Sección 2 Hiperplasia ósea
Sección 3 Necrosis de la cabeza femoral
Capítulo 15 ¿Se puede revertir la nefritis crónica?
Capítulo 16 Malentendidos en el uso de nutrientes
Capítulo 17 ¿En qué medida se pueden resolver la fibrosis y la esclerosis de órganos?
Capítulo 18: Insomnio e insomnio
Capítulo 19: Reversión del síndrome de la menopausia y mantenimiento de la mujer
Capítulo 20 Enfermedad mental y disfunción autonómica
Capítulo 1 La enfermedad mental no es difícil de tratar
Sección 2 Disfunción autonómica
Capítulo 21: Eugenesia y embarazo
Capítulo 22 Todos los problemas de salud de los niños se deben a la ignorancia de sus padres.
Sección 1: Alimentación parcial y anorexia
Sección 2 Travieso y TDAH
Sección 3 Miopía
Capítulo 23: El arte de la inmortalidad
¿Por qué la gente en la tercera parte se ve así?
Capítulo 24 Conocimientos básicos del cuerpo humano
Sección 1 La estructura y el principio de funcionamiento de las células
Sección 2 Estructura del cuerpo humano
Capítulo 25 ¿Por qué la gente crece así?
apéndice
Los conceptos cambian la vida, el conocimiento guía la salud
Un libro vivo, un tesoro inestimable
No dejes que tu ignorancia arruine tu vida.
posdata
Escrito más tarde

"El tratamiento debe basarse en la causa raíz", se señala al comienzo del Huangdi Neijing Suwen Yinyang Yingxiang Dalun V. El Huangdi Neijing es la base de la medicina china. Es evidente que nuestros antiguos sabios y eruditos explicaron claramente cómo curar enfermedades hace más de 2000 años. Desde la perspectiva de la medicina china, esta nunca se ha separado de la terapia nutricional, y esta se ha integrado perfectamente en el sistema de tratamiento médico. No es intencional, deliberada ni rígida. ¿Qué significa esto? Significa que gran parte de esta "causa raíz" es el desequilibrio nutricional. La "causa raíz" es la causa raíz de la enfermedad. Si se desea curar la enfermedad, hay que tratarla desde la raíz.
¿Es realmente así? Generalmente, solo hemos oído hablar de la terapia alimentaria o del mismo origen de la medicina y la comida, pero tales afirmaciones son demasiado infantiles, porque la medicina china nunca ha distinguido entre medicina y terapia alimentaria desde sus inicios. La Decocción Guizhi se conoce como la "primera receta de la medicina china". A primera vista, se compone de cinco sabores: ramita de canela, peonía, regaliz, jengibre y azufaifo. ¿Son el jengibre y el azufaifo medicina o comida? Bueno, mejor no discutir. Incluso si fuera medicina, hay otra "medicina" en las instrucciones de uso de la Decocción Guizhi: gachas calientes. De todos modos, esto no se puede clasificar como medicina. Ni siquiera se especifica qué tipo de gachas son. Ya sean gachas de arroz, gachas de mijo o gachas de arroz en barra, las gachas calientes están bien. Bébalas mientras estén calientes. ¿Cómo crees que se puede clasificar como medicina? Y hay un misterio en ello. ¿Por qué se llaman gachas en lugar de agua caliente? Sopa de cordero con angélica y jengibre, sopa de gelatina de piel de burro (yema de huevo) de Coptis chinensis, sopa de piel de cerdo; todas estas recetas provienen de las manos del santo médico Zhang Zhongjing. El cordero, las yemas de huevo y la piel de cerdo se han utilizado como medicina hace unos dos mil años. Si el jengibre se clasifica como medicina, mucha gente puede aceptarlo, pero el cordero, las yemas de huevo y la piel de cerdo son obviamente alimentos y pertenecen a la categoría de nutrición. La medicina china se deriva casi en su totalidad de animales, plantas y minerales. Este atributo natural es inseparable de la nutrición. ¿Qué demuestra todo esto? Por un lado, demuestra que la terapia nutricional ha sido una parte importante de la medicina china desde la antigüedad, sin mencionar el dicho de "tres partes de tratamiento y siete partes de nutrición". Por otro lado, también demuestra la naturaleza avanzada y de alto nivel de la medicina china. Es como un espadachín que ha alcanzado el nivel más alto y ha comprendido la esencia del kendo. Entonces, cualquier cosa que sostenga en su mano puede convertirse en una espada. La medicina china debe haber comprendido hasta cierto punto la importancia de la nutrición para el cuerpo humano y la relación entre la enfermedad y la deficiencia o desequilibrio nutricional, de modo que puede ser asimilada con tanta naturalidad que todo puede ser utilizado como medicina, y todo puede ser aprovechado por mí. Por supuesto, la medicina china utiliza la medicina según las propiedades medicinales del frío, el calor, la temperatura, la frescura y la neutralidad, y los meridianos de la medicina. Esto ha sido así desde la antigüedad. Nunca ha sido tan precisa y eficiente. Incluso el papel de la terapia nutricional en el tratamiento de la medicina china muestra una tendencia a la baja, lo cual merece ser vigilado.
La nutrición moderna que conocemos debería pertenecer a la categoría de la medicina occidental. Hipócrates es conocido como el "Padre de la Medicina Occidental". Hace más de 2300 años, comenzó a usar algas marinas para tratar el bocio (las algas contienen yodo, y su deficiencia causa bocio, comúnmente conocido como "enfermedad del cuello grande"), y utilizó hígado animal para tratar la ceguera nocturna (principalmente para complementar la vitamina A, ya que el hígado es rico en vitamina A, y las personas con deficiencia de vitamina A sufren ceguera nocturna). En aquella época, también se usaba agua para suprimir el hierro para tratar la anemia (esta agua es rica en hierro y puede tratar la anemia causada por la deficiencia de hierro).
Tras el Renacimiento, junto con la Revolución Industrial y el desarrollo de campos como la química y la física, la ciencia de la nutrición ha alcanzado brillantes logros en los últimos trescientos a quinientos años. Se ha descubierto y demostrado sucesivamente que las proteínas, las grasas, los carbohidratos, etc., son esenciales para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, los grandes viajes dieron origen a una enfermedad muy temible: el escorbuto, que mató a miles de personas, especialmente marineros. La continua investigación sobre esta enfermedad condujo al descubrimiento de la famosa vitamina C. Al principio, la gente se sentía impotente ante esta enfermedad, pero más tarde se descubrió que beber jugo de limón podía curarla. No fue hasta hace cien años que se descubrió que la causa de la enfermedad era la falta de vitamina C, por lo que se la denominó "ácido ascórbico".
Se puede decir que la era del descubrimiento de la vitamina C fue también la era dorada del descubrimiento y la investigación de varias vitaminas. La vitamina B1 fue la primera vitamina descubierta por los humanos en 1911. En las décadas siguientes, la gente descubrió la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E, la vitamina B2, la vitamina B12, la vitamina B6, el ácido fólico... En los últimos treinta a cincuenta años, más de una docena de científicos han ganado el Premio Nobel por descubrir e investigar las vitaminas. Es brillante, y el importante papel de las vitaminas en el cuerpo humano se ha vuelto cada vez más claro. Incluso el nombre refleja su importancia: es un elemento que sustenta la vida y no puede sobrevivir sin él. Pero desafortunadamente, por alguna razón, la medicina occidental y la nutrición gradualmente se separaron y se desarrollaron en dos disciplinas. Deduzco que hay dos posibles razones. Una es que la nutrición se desarrolló demasiado rápido y demasiado bien, y no era justificable no ser independiente, aparentemente con el propósito de un mejor desarrollo; la otra razón es que el descubrimiento de bacterias y antibióticos interfirió con la comprensión de las personas sobre los nutrientes.