Descripción del Producto

La máquina descongeladora es un nuevo equipo lanzado por nuestra empresa. Es ideal para descongelar, descongelar y desangrar productos de pollo, pato, carne, mariscos, etc. Esta máquina se caracteriza por su estructura simple y generosa, gran practicidad, tiempo y temperatura ajustables, alta eficiencia, ahorro de mano de obra y una estructura de revestimiento única. Soluciona las deficiencias de los productos obsoletos y las impurezas difíciles de limpiar, y reduce considerablemente la dificultad de limpieza del equipo. Además de garantizar la calidad del producto, garantiza los estándares de higiene. La máquina descongeladora de carne congelada se utiliza principalmente para descongelar carne, aves, mariscos, frutas, huevos y frutas. Coloque la carne congelada (placas, bloques) y otros materiales en la piscina de descongelación llena de agua y utilice burbujas de alta presión para agitar rápidamente el agua, de modo que los productos colisionen y se froten entre sí en la piscina, logrando así una descongelación rápida. Junto a la piscina de descongelación hay una piscina de temperatura constante, que se recicla para ahorrar agua y proteger el medio ambiente. Esto puede reducir costos y mejorar la eficiencia del trabajo.

Flujo de proceso

Los productos a descongelar se elevan al tanque de descongelación en el extremo de alimentación del equipo y son impulsados a velocidad constante por la cinta transportadora. Bajo la acción de la potente bomba de aire de alta presión por corrientes de Foucault, el agua del tanque de descongelación se mueve y oscila constantemente. Al mismo tiempo, una bomba de agua de gran caudal circula el agua delantera y trasera para reducir la diferencia de temperatura entre ambas zonas. El calentamiento por vapor aumenta la temperatura del agua a la requerida para la descongelación del producto, la cual se puede ajustar y controlar a voluntad. El equipo cuenta con un tanque de agua auxiliar para eliminar impurezas y suciedad durante el proceso de circulación, garantizando así una descongelación limpia. El tanque interior del equipo se puede elevar en su totalidad para una limpieza fácil e higiénica.

Las máquinas descongeladoras producidas por nuestra empresa tienen las siguientes características:
1. Para garantizar una temperatura uniforme en el tanque de descongelación, se utiliza una bomba de circulación para forzar la circulación del agua fría en el tanque.
2. Para garantizar la limpieza de los productos descongelados, se instala un rociador de agua fría en el centro de la cinta transportadora de la sección de descongelación. Para garantizar que el agua del tanque de descongelación esté limpia y libre de impurezas, se añade un tanque de almacenamiento de agua externo para su circulación. De esta manera, durante el proceso de descongelación, las impurezas que los productos introducen en el tanque tienen tiempo suficiente para sedimentarse tras circular en el tanque de agua externo, reduciendo así la necesidad de limpieza.
3. La máquina descongeladora adopta un convertidor de frecuencia para ajustar la velocidad del paso de la cinta transportadora con alta precisión.
4. Ambos lados de la cadena de la máquina descongeladora están equipados con dispositivos de protección para evitar que el producto quede atrapado en la cadena y provoque daños al producto.
5. La parte inferior de la máquina descongeladora está equipada con un ángulo de suelo, y la altura del ángulo de suelo se puede ajustar para mantener el equipo estable en el suelo.
6. La placa de la cadena transportadora de la línea de descongelación cuenta con un sistema de elevación de cadena integrado. (La cinta transportadora se puede elevar en su totalidad para facilitar la limpieza por parte de los clientes). El sistema de elevación utiliza un sistema de elevación de cadena (los controles de límite superior e inferior también están instalados en el aparato eléctrico), lo que garantiza un funcionamiento suave y seguro del equipo al elevarse en su totalidad.
7. Para facilitar la limpieza sanitaria y un drenaje completo, la parte inferior del equipo adopta un diseño de arco curvado en forma de "Ω" para reducir los ángulos muertos y facilitar la limpieza sanitaria.
8. Para facilitar la limpieza del interior del tanque, el soporte interno del tanque adopta tubos cuadrados de alta resistencia para lograr una soldadura perfecta y sin esquinas muertas sanitarias.
9. La máquina descongeladora tiene una función de reposición automática de agua.

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