Elymus salsa é uma planta herbácea perene que cresce principalmente em pastagens de encostas ou estradas. Ela tem as vantagens de ser resistente ao frio, à seca, ao sal-álcali e ao vento. Ela tem muitos ramos de nutrientes e é uma boa forragem. Ao mesmo tempo, Elymus salsa desempenha um papel importante na melhoria ambiental e é uma das plantas importantes para prevenir a desertificação e a erosão do solo.