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• Esterilización completa
  • Dado que la temperatura es uniforme y se puede controlar con precisión, se pueden establecer parámetros de temperatura, tiempo y presión adecuados según los requisitos de esterilización de diferentes productos.
  • Por ejemplo, para algunos productos cárnicos con baja acidez y especies microbianas complejas, se pueden utilizar temperaturas más altas (como alrededor de 121 °C) y tiempos adecuados (como 20-30 minutos) para la esterilización. Este control preciso ayuda a eliminar por completo microorganismos como Bacillus, que son más resistentes al calor y prolongan la vida útil del producto.

• Poco daño al embalaje del producto.
  • En comparación con otros métodos de esterilización (como la esterilización por vapor), las variaciones de presión en el producto durante la esterilización por baño de agua son relativamente leves. Durante el proceso de esterilización, el envase no se deforma ni se rompe debido a la alta temperatura y presión instantáneas.
  • Tomando como ejemplo las bebidas de jugo envasadas blandas, durante la esterilización en baño de agua, la diferencia de presión entre el interior y el exterior del paquete es relativamente pequeña, lo que puede mantener bien la integridad del paquete, evitar fugas de jugo y recontaminación por microorganismos externos y garantizar la calidad y apariencia del producto.
• El contenido nutricional del producto está bien conservado.
  • Dado que el proceso de subida y bajada de la temperatura es relativamente gradual, el daño a los nutrientes dentro del producto es bajo.
  • Por ejemplo, al esterilizar vegetales enlatados, los nutrientes sensibles al calor, como la vitamina C, se conservan mejor en un ambiente con cambios de temperatura relativamente suaves. Esto se debe a que estos nutrientes se oxidan y descomponen fácilmente cuando la temperatura se eleva rápidamente en un corto período de tiempo o cuando permanecen en un ambiente de alta temperatura durante un tiempo prolongado. La esterilización por baño maría puede reducir esta situación.

El recipiente esterilizador producido por nuestra empresa ha pasadoControl automático de contrapresión, garantizar mejor que el producto no se deforme, para que el producto tenga una mayor tasa de ventas en el mercado.

Características de diseño del recipiente de esterilización producido por nuestra empresa:

1. Alto grado de automatizaciónLa mayoría de los autoclaves modernos están equipados con sistemas avanzados de control automático. Los operadores pueden preconfigurar parámetros como la temperatura, el tiempo y la presión de esterilización mediante el panel de control, y el equipo puede realizar automáticamente las operaciones de esterilización según los procedimientos establecidos. Esto no solo mejora la eficiencia de la producción, sino que también reduce el impacto del factor humano en el resultado de la esterilización. Algunos autoclaves de alta gama también cuentan con funciones automáticas de registro y monitoreo, que registran las curvas de cambio de temperatura y presión durante el proceso de esterilización en tiempo real, lo que facilita a los fabricantes la trazabilidad de la calidad y el control del proceso.

2. Buen desempeño de seguridad:La seguridad se ha tenido plenamente en cuenta en el diseño y la fabricación del esterilizador. Está equipado con múltiples dispositivos de protección, como válvulas de seguridad y sensores de presión. Cuando la presión en el recipiente supera el valor de seguridad establecido, la válvula de seguridad se abre automáticamente para liberar la presión y evitar la explosión del recipiente y otras situaciones peligrosas. Asimismo, existen estrictos requisitos de sellado para garantizar que no se produzcan fugas de vapor ni agua caliente durante el proceso de esterilización. Esto no solo garantiza el efecto de la esterilización, sino que también evita accidentes como quemaduras en los operadores debido a fugas.

3. Fuerte adaptabilidad:Se puede aplicar a pato asado y estofado de res envasados en bolsas de diferentes especificaciones y formas. Ya sea un paquete familiar grande o un paquete pequeño de refrigerio, el esterilizador puede esterilizarlos eficazmente. También es compatible con bolsas de envasado de diferentes materiales, como bolsas de plástico compuesto, bolsas de papel de aluminio, etc. Siempre que las bolsas de envasado cumplan con las normas pertinentes para el envasado de alimentos, el esterilizador puede desempeñar su función de esterilización.

Bandeja de esterilización a juego + cesta de esterilización

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