Wok semiautomático con agitación planetaria Wok con agitación de salsa de ajo y chile Wok con agitación de jarabe

unoIntroducción del equipo:

El cuerpo de la olla de este producto es de acero inoxidable hemisférico, formado mediante un único estampado. El método de agitación utiliza una transmisión inclinada especial. El agitador planetario está en contacto directo con el cuerpo de la olla para lograr una relación de transmisión no entera entre las revoluciones y la rotación, eliminando así el ángulo muerto de agitación. La avanzada estructura de transmisión y sellado garantiza la limpieza e higiene de la pieza de transmisión y la olla. La potencia de regulación de velocidad por conversión de frecuencia aumenta la estabilidad de la operación. El agitador no requiere desmontaje ni montaje, lo que ahorra mano de obra y reduce la intensidad del trabajo. Es un equipo de procesamiento de alimentos con un excelente rendimiento.

dos,Características de la estructura del producto:

Se compone principalmente de cuerpo de olla, marco, sistema de agitación, sistema de calentamiento, dispositivo de transmisión de regulación de velocidad, eje de agitación, sistema de giro del cuerpo de olla, etc.

1. Cuerpo de la olla: El cuerpo de la olla de este producto es de acero inoxidable hemisférico (con un número único consultable) y se fabrica mediante un solo estampado. El margen de error de redondez es mínimo, y el agitador y el cuerpo de la olla encajan perfectamente para evitar que se peguen.

2. Sistema de calefacción: Los clientes pueden elegir entre muchos modos de calefacción, incluidos vapor (calefacción por camisa (vapor)), gas, calefacción eléctrica, aceite térmico, calefacción electromagnética, etc.

vapor:Esta serie de productos consta de una olla hemisférica de acero inoxidable, fabricada mediante estampación única. Incorpora calentamiento por vapor, cuenta con una amplia área de calentamiento y una alta eficiencia térmica.

Aceite térmico de calefacción eléctrica:Tiene una gran área de calentamiento, temperatura controlable y calentamiento uniforme.

Gas:El gas es fácil de usar y se calienta rápidamente, lo que puede satisfacer los requisitos de alta temperatura de algunos productos y no está limitado por el voltaje de fábrica.

electromagnético:La temperatura sube rápidamente, teniendo en cuenta el color, el aroma y el sabor del producto, y es más eficiente energéticamente que productos similares.20%, respetuoso con el medio ambiente y libre de contaminación.

3. Sistema de mezcla:El método de agitación adopta una rotación inclinada especial para que el agitador planetario esté en pleno contacto con el cuerpo del recipiente, logrando una relación de rotación no entera entre rotación y autorrotación, eliminando así el ángulo muerto de agitación en el recipiente y permitiendo una mezcla más uniforme de los materiales. El agitador utiliza un raspador de politetrafluoroetileno con un excelente ajuste al cuerpo del recipiente, que raspa el fondo con mayor precisión y evita que el recipiente se adhiera fácilmente.

4. Dispositivo de transmisión regulador de velocidad:El eje de agitación adopta una estructura avanzada de rotación y sellado para hacer que la olla esté limpia e higiénica; la regulación de velocidad adopta la potencia de regulación de velocidad de conversión de frecuencia, que funciona sin problemas.

5. Volteo de la olla: manual, toda la olla se voltea manualmente mediante el engranaje helicoidal y el tornillo sin fin para descargar los materiales, lo cual es seguro, estable y confiable.

6. Todas las piezas del marco están fabricadas en acero inoxidable 304 y pulidas, lo que cumple con los requisitos de la Ley de Higiene Alimentaria de la República Popular China. Presenta una forma atractiva, un diseño práctico, una estructura compacta, una instalación, un funcionamiento y un mantenimiento sencillos.

7. Los modelos se pueden dividir en 200L, 300L, 400L, 500L y otras especificaciones según el volumen real. Los productos con volúmenes no convencionales se pueden personalizar.

tres,concepto de diseño：

Gracias a su diseño y fabricación automatizados, se puede ahorrar mano de obra, aumentar la producción y reducir los costos de producción para las empresas. El equipo es fácil de operar, ofrece alta eficiencia, bajo consumo de energía, larga vida útil, estructura compacta y fácil mantenimiento. Es una sartén con excelente rendimiento.

Cuatro,Adaptación:

Es adecuado para mezclar, calentar, cocinar al vapor, cocinar y freír diversas salsas de alta viscosidad: industria de repostería, relleno y fritura, procesamiento de carne y alimentos cocidos, industria de condimentos, industria de dulces, suministros para hoteles y comida rápida y otras industrias de procesamiento de alimentos.