O óleo de baga de espinheiro-marítimo é um líquido oleoso marrom-avermelhado, claro e transparente feito de bagas de espinheiro-marítimo selecionadas de alta qualidade por meio de processos como extração de suco, separação centrífuga de alta velocidade e prensa de filtro de estrutura de placa. Ele tem um aroma único de bagas de espinheiro-marítimo. O óleo de baga de espinheiro-marítimo é rico em mais de 100 ingredientes bioativos e tem funções abrangentes e multifacetadas em observações médicas clínicas.

O óleo de fruta de espinheiro-marítimo é composto de ácido palmítico, ácido palmitoleico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido linolênico e outros ácidos graxos benéficos, dos quais os ácidos graxos insaturados são tão altos quanto 70%. O óleo de fruta de espinheiro-marítimo também contém altos níveis de carotenoides e vitamina E, bem como vários oligoelementos, como vitamina A, selênio, magnésio, zinco, ferro, manganês, etc., que são indispensáveis ao corpo humano. Além disso, uma pequena quantidade de fitoesteróis, catequinas e compostos flavonoides no espinheiro-marítimo também são enriquecidos no óleo de fruta de espinheiro-marítimo durante o processo de produção do óleo. Essas substâncias ativas são principalmente substâncias indispensáveis para a composição das células humanas e a manutenção das atividades vitais, e participam de todos os aspectos das atividades vitais do corpo. Pode-se ver que os componentes nutricionais do espinheiro-marítimo são abrangentes e não podem ser comparados com outros óleos.