Línea de producción de carne pequeña crujiente frita máquina continua para freír chips de camote equipo línea automática de freído por torsión
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El proceso de la línea de producción de fritura de papas fritas totalmente automática es el siguiente: Máquina peladora y lavadora de patatas--elevador--rebanadora de patatas--máquina blanqueadora--máquina enfriadora--máquina deshidratadora---línea de montaje de fritura - máquina desaceitadora - mezcladora para mezclar ingredientes y saborizar - envasado. Hablemos brevemente sobre la línea de fritura
Ventajas del equipo:
1. La máquina de alimentación realiza elevación automática desde la tolva superior, cuantificación automática, alimentación uniforme y velocidad rápida.
2. La línea de fritura está diseñada con un sistema de raspado inferior, con bandas de malla superior e inferior. La banda transportadora de material inferior expulsa los materiales cuando contienen humedad y al finalizar la fritura. La banda de malla superior presiona los productos flotantes en el aceite durante el proceso de fritura, garantizando una fritura completa y un tiempo de cocción uniforme. El equipo cuenta con una cubierta de aceite completamente cerrada y una chimenea de extracción de aceite, lo que evita la evacuación incompleta de los vapores. La campana extractora de aceite y el marco de la banda de malla se pueden levantar simultáneamente o por separado para facilitar la limpieza. El tanque de calentamiento de la línea de fritura es independiente, lo que permite calentar aceite puro sin residuos de alimentos ni humo. El filtro filtra todos los residuos de aceite y, al mismo tiempo, realiza la eliminación automática de escoria y la filtración fina.
3. El sistema de circulación consiste en suministrar aceite caliente de forma centralizada, concentrando la cantidad de calor en la entrada de la freidora y, al mismo tiempo, equilibrando el calor del aceite y la absorción de calor del material, manteniendo la temperatura del aceite constante durante el proceso de fritura y logrando así el efecto deseado.
4. La línea de enfriamiento y drenaje de aceite utiliza una cinta transportadora de malla. La parte superior cuenta con una cuchilla de aire de alta presión para extraer el aceite. La parte trasera cuenta con tres sopladores de aire. La parte inferior cuenta con una bandeja de recepción de aceite para drenar y enfriar el aceite.
