

Este producto utiliza malta de cebada como materia prima, sin añadir ningún material, mediante medios enzimáticos biológicos y condiciones de equipo profesionales, sacarificación enzimática para hacer mosto, y luego procesado ySecado al vacío.
El extracto de malta sólido es un polvo de color amarillo claro a amarillo parduzco con un aroma a malta ligeramente dulce, buena solubilidad y ricos nutrientes. Es rico en maltosa, glucosa, fructosa, péptidos proteicos de molécula pequeña, múltiples vitaminas y oligoelementos, y tiene un fuerte sabor a malta caramelizada. Tiene una buena función correctora del sabor y potenciadora del aroma en alimentos y bebidas sólidas.
Ámbito de aplicación:
Se puede aplicar a: productos lácteos, polvo para sustituto de comidas, bebidas sólidas fortificadas que contienen leche, leche para el desayuno, diversas galletas y otros productos horneados, leche malteada, café, avena, turrón malteado y chocolate recubierto.
1. Productos horneados: utilizados en pan, pasteles, galletas y otros alimentos para realzar el sabor y proteger el color de la estructura del producto.
2. Frijoles y productos lácteos: utilizados en leche con sabor a trigo y productos lácteos para dar a los frijoles y productos lácteos un sabor a trigo más fuerte, realzar significativamente el sabor de los productos y también pueden enmascarar los malos sabores de los frijoles y los productos lácteos mismos.
3. Bebidas y bebidas sólidas: Se puede utilizar en algunos jugos de frutas, bebidas carbonatadas y algunas bebidas fermentadas que contienen una pequeña cantidad de alcohol para aumentar el sabor de las bebidas, haciendo los productos más nutritivos, uniformes y con un sabor más prominente.
4. Productos de hielo: utilizados en helados, paletas y algunos postres para añadir un fuerte sabor a malta y hacer que el producto tenga un sabor delicado y suave.
5. Dulces y chocolate: Se puede utilizar como ingrediente principal o ingrediente auxiliar en la fabricación de dulces, y también puede hacer que el aroma y el color del dulce sean más naturales y el sabor más novedoso.
Elaboración de cerveza: Se puede utilizar como materia prima para la elaboración de cerveza, y también como una sustancia que realza el sabor y la calidad de la cerveza.
Ventas a largo plazo 15038235118
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