Olla para Estofado de Comida Cocinada de Pollo Asado a Gran Escala Comercial, Calentamiento a Vapor Cesta Automática Giratoria y Descarga Olla Sandwich, Olla para Estofado de Res con Salsa

La olla sándwich también se llama olla de vapor, olla de cocción y olla de vapor sándwich. Generalmente está compuesta por un cuerpo de olla y una pata de soporte. El cuerpo de la olla es una estructura de doble capa que consta de un cuerpo de olla esférico interior y otro exterior, y el vapor pasa a través de la capa intermedia.Calentamiento. Hay estilos fijos, basculantes, con agitación y otros. La olla de sándwich tiene las características de gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición del líquido, temperatura de calentamiento fácil, apariencia hermosa, fácil instalación, operación conveniente, seguridad y confiabilidad. La olla de sándwich se utiliza ampliamente en el procesamiento de diversos alimentos, y también se puede utilizar en grandes restaurantes o comedores para hacer sopa, cocinar, estofar carne,Es un buen equipo para mejorar la calidad del procesamiento de alimentos, acortar el tiempo y mejorar las condiciones de trabajo.

Clasificación

1, dividido en: olla encamisada basculante, estructura de olla encamisada vertical (fija) según la forma estructural

2Según el método de calentamiento, se puede dividir en: marmita encamisada de calentamiento eléctrico, marmita encamisada de calentamiento a vapor, marmita encamisada de calentamiento a gas y marmita encamisada de calentamiento electromagnético.

3, según los requisitos del proceso, use cinturónRemoverCon o sin equipo de agitación.

4, Las ollas encamisadas se pueden dividir en: tipo sin tapa, tipo con tapa plana y tipo al vacío según el método de sellado;

Estructura general de olla sándwich

El tipo fijo se compone principalmente de un cuerpo de olla y pies de soporte;

El tipo inclinado se compone principalmente de un cuerpo de olla y un marco inclinado;

El tipo agitador se compone principalmente de un cuerpo de olla y un dispositivo agitador.

Cuerpo de olla para sándwich

Es una estructura de doble capa que consta de un cuerpo de olla esférico interior y exterior, con calentamiento de vapor en la capa intermedia.

Patas de olla para sándwich

(a) Olla vertical para sándwich: tipo pirámide triangular, tipo tubo circular.

(b) Olla sándwich basculante: tipo soporte de acero de canal.

Características

El calentamiento de la olla para sándwiches es eficiente

La sandwichera utiliza vapor a cierta presión como fuente de calor (también se puede usar calefacción eléctrica). Tiene una amplia superficie de calentamiento.Eficiencia térmicaCalentamiento alto y uniforme, tiempo corto de ebullición del líquido, tolerancia a la temperatura de calentamiento

Fácil de controlar y otras características.

La olla para sándwiches es segura y conveniente

La olla interior de la olla sándwich está hecha de acero inoxidable austenítico resistente a los ácidos y al calor y está equipada con un manómetro yválvula de seguridad, hermosa apariencia, fácil instalación, operación conveniente, seguro y confiable.

Nota: La cantidad de aceite de transferencia de calor añadido debe ser 4/5 lleno en la capa intermedia.

La olla eléctrica de doble capa con calentamiento es principalmente compuesta por un cuerpo de olla y un soporte. El cuerpo de la olla es una estructura de doble capa que consta de un cuerpo de olla interior y exterior, y aceite de transferencia de calor o agua se añade a la capa intermedia. La olla eléctrica de doble capa utiliza electricidad de 380V como fuente de calor. La olla de doble capa está equipada con varillas calefactoras eléctricas, termopares eléctricos y aceite de transferencia de calor (autopreparado). Puede alcanzar los 320 grados. Se controla mediante una caja de control eléctrico y está equipada con un sistema interno de control de temperatura. La olla eléctrica de doble capa tiene las ventajas de una gran área de calentamiento, calentamiento uniforme, alta eficiencia térmica, corto tiempo de ebullición del líquido y fácil control de la temperatura de calentamiento.