D-xilosa grado alimenticio xilosa D-aldosa edulcorante bienvenido a ordenar

¡De acuerdo con los estrictos requisitos de la Ley de Publicidad! Introducción del producto Enciclopedia Baidu o consultaQuiero Quiero Servicio al Cliente

    Nombre en inglés: D-xilosa

Otro Nombre: D-Pentosa

Número CAS: 58-86-6

Fórmula molecular: C5H10O5

Peso molecular: 150.13

La xilosa es un polvo cristalino incoloro a blanco o cristalino blanco, una pentosa obtenida por hidrólisis de plantas ricas en hemicelulosa como astillas de madera, paja y mazorcas de maíz. La D-xilosa tiene un dulzor de aproximadamente el 40% de la sacarosa. Densidad relativa 1.525, presenta dextrorrotación y mutarrotación, fácilmente soluble en agua y etanol caliente, insoluble en etanol y éter dietílico.

1.La D-xilosa es un edulcorante. También se utiliza para prevenir la oxidación de la grasa, para dar color a materias primas de salsas y para preparar cerdo y otras especias a través de la reacción de Maillard.

2. La D-xilosa se usa para hacer xilitol.

3. La D-xilosa tiene un significativo efecto potenciador del sabor y puede usarse en las industrias de especias y alimentos para mascotas.

4. El D-xilosa puede inducir eficientemente la reacción de Maillard y, por lo tanto, puede usarse para producir saborizantes alimentarios.

5. La D-xilosa tiene un efecto significativo de realce del color y puede usarse para coloración marrón dorada en la industria alimentaria, como para colorear mantequilla y pan

6.La D-xilosa es adecuada para la preparación de sabores y fragancias.