Glicirrizato Monopotásico Grado Alimenticio Glicirrizato Monopotásico Extracto de Regaliz Endulzante Bienvenido a Pedir

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   Propiedades del glicirrizinato monopotásico: El glicirrizinato monopotásico es un polvo blanco o amarillo pálido con un sabor dulce especial (la dulzura del glicirrizinato monopotásico es aproximadamente 500 veces la de la sacarosa, y la del glicirrizinato tripotásico es 150 veces la de la sacarosa), con un regusto dulce duradero, fácilmente soluble en agua, soluble en etanol diluido, glicerol, propilenglicol y ligeramente soluble en etanol anhidro y éter.

【Glicirricinato Monopotásico------Usos】

El glicirrizinato monopotásico se puede usar como edulcorante en carnes enlatadas, condimentos, dulces, galletas, frutas confitadas, frutas conservadas y bebidas (con sabor a) frutas.

【Glicirrizinato Monopotásico------Cómo Usar】

El glicirrizinato monopotásico se puede usar en conservas, condimentos, caramelos, galletas, frutas en conserva, frutas confitadas y bebidas de jugo de frutas (saborizadas). Para cantidades de uso específicas, consulte el regaliz.

(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el aroma.

(2) Los productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la estructura, mantienen la frescura y mejoran el sabor.

(3) Salsas, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, crema, salsa de soja, espesantes y estabilizantes.

(4) Dispersantes de jugos, alcohol, etc.

(5) El helado y el azúcar de caramelo mejoran el sabor y la estabilidad.

(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, agente gelificante de superficie (conservación).