Glicirrizato Monopotásico Grado Alimenticio Glicirrizato Monopotásico Extracto de Regaliz Endulzante Bienvenido a Pedir
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Propiedades del glicirrizinato monopotásico: El glicirrizinato monopotásico es un polvo blanco o amarillo pálido con un sabor dulce especial (la dulzura del glicirrizinato monopotásico es aproximadamente 500 veces la de la sacarosa, y la del glicirrizinato tripotásico es 150 veces la de la sacarosa), con un regusto dulce duradero, fácilmente soluble en agua, soluble en etanol diluido, glicerol, propilenglicol y ligeramente soluble en etanol anhidro y éter.
[Glicirricinato de potasio------Uso]
El glicirrizinato monopotásico se puede usar como edulcorante en carnes enlatadas, condimentos, dulces, galletas, frutas confitadas, frutas conservadas y bebidas (con sabor a) frutas.
[Glicirricinato de potasio ------ Cómo usar]
El glicirrizinato monopotásico se puede usar en conservas, condimentos, caramelos, galletas, frutas en conserva, frutas confitadas y bebidas de jugo de frutas (saborizadas). Para cantidades de uso específicas, consulte el regaliz.
Un rincón del almacén
(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, mejoran la tasa de utilización de las materias primas y mejoran el sabor y el aroma.
(2) Los productos acuáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen la estructura, mantienen la frescura y mejoran el sabor.
(3) Salsas, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, crema, salsa de soja, espesantes y estabilizantes.
(4) Dispersantes de jugos, alcohol, etc.
(5) El helado y el azúcar de caramelo mejoran el sabor y la estabilidad.
(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, agente gelificante de superficie (conservación).
