










Esta vez, hablaré con todos sobre el principio de funcionamiento y la instalación de los tanques de ingredientes. En un sentido amplio, un tanque de ingredientes se utiliza para mezclar las materias primas y los materiales auxiliares que necesitamos procesar. Esto se hace a través de un medio y algunas sustancias que catalizan las reacciones (por ejemplo, lisozima). Luego, se controla el entorno dentro del propio tanque de ingredientes, incluyendo principalmente calentamiento, enfriamiento, control de temperatura y ventilación. Según el entorno requerido, lo equipamos con los dispositivos correspondientes, como camisas de calentamiento, capas de aislamiento y dispositivos de enfriamiento. Además, según el diseño general del proceso de la línea de producción, si se requiere operación automatizada, se equipará el sistema de control eléctrico automático correspondiente. Este tipo de equipo se utiliza ampliamente en la industria de producción y procesamiento de alimentos y bebidas. Un buen tanque de ingredientes puede ayudar a reducir los costos de producción y mejorar la eficiencia de la producción.
Varios métodos de calentamiento para los tanques de ingredientes: El primero es el método de calentamiento eléctrico, que utiliza una barra calefactora eléctrica insertada en la camisa para un calentamiento uniforme sin puntos fríos. Se inyecta aceite térmico o agua en la camisa como medio de calentamiento para generar energía térmica y calentar los materiales en el tanque. Otros métodos de calentamiento incluyen el calentamiento por vapor o la circulación de otros medios térmicos para el calentamiento, que no se detallarán uno por uno aquí. La temperatura de calentamiento generalmente no supera los 350 grados. El tiempo de calentamiento específico depende del proceso de producción y de los requisitos del producto; algunos productos requieren un tiempo de calentamiento más prolongado. Dado que se calienta, también necesita ser aislado para mantener una temperatura estable para una reacción segura y eficaz. Los materiales de aislamiento pueden ser de algodón perlado, lana de roca o espuma de poliuretano colada para mantener la diferencia de temperatura con el exterior y lograr el aislamiento térmico. Adicionalmente, se puede equipar un sistema de limpieza CIP, por supuesto, si se necesita este equipo de soporte.Tanque de ingredientesDebería ser una estructura completamente cerrada.