Nome: Aspartame, também conhecido como aspartame e aspartame.
O aspartame foi descoberto por James M. Schlatter em 1965. O químico trabalhava na GSearle & Company. Ao sintetizar um medicamento antiúlcera, ele acidentalmente lambeu o dedo e descobriu que o aspartame tem sabor adocicado. O aspartame é cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar comum e contém menos calorias que a sacarose comum; um grama de aspartame tem cerca de 4 kcal. Mas a quantidade de aspartame necessária para fazer as pessoas se sentirem doces é muito pequena, de modo que as calorias que contém podem ser ignoradas, por isso também é amplamente utilizado como substituto da sacarose. O sabor do aspartame é diferente do sabor da sacarose comum. Em comparação com o açúcar, a doçura do aspartame pode demorar e durar mais, mas alguns consumidores consideram-no inaceitável, por isso alguns consumidores não gostam de utilizar substitutos do açúcar. Se o acessulfame for misturado com aspartame, o sabor produzido pode ser mais parecido com o do açúcar.
【Características do produto】
Aparência: Pó cristalino branco.
【Uso do produto】
É um oligossacarídeo funcional que não causa cárie dentária, tem sabor adocicado puro, baixa higroscopicidade e não é pegajoso. Não causa aumento significativo do açúcar no sangue e é adequado para pacientes diabéticos. meu país estipula que pode ser utilizado em bolos, biscoitos, pães, vinhos mistos, sorvetes, picolés, bebidas e doces, e a quantidade utilizada é baseada nas necessidades normais de produção.
Aplicação: Adicionado principalmente em bebidas, pastilhas vitamínicas ou gomas de mascar para substituir o açúcar. Muitos diabéticos e pessoas que fazem dieta usam o aspartame como substituto do açúcar.
Características:
1. Possui doçura pura, com doçura refrescante e extremamente semelhante à sacarose, sem sabor amargo ou metálico. É o adoçante que foi desenvolvido com sucesso até agora com uma doçura próxima da sacarose.
2. Tem efeito sinérgico quando usado em combinação com sacarose ou outros adoçantes.
3. Misturado à essência, tem efeito sinérgico.
4. Contém ingredientes proteicos que podem ser naturalmente absorvidos e decompostos pelo corpo humano.
【Campos de aplicação】
1. Alimentos: usados em laticínios, carnes, assados, massas, temperos, etc.
1. Medicina: alimentos saudáveis, enchimentos, matérias-primas farmacêuticas, etc.
3. Fabricação industrial: indústria petrolífera, manufatura, produtos agrícolas, baterias, peças fundidas de precisão, etc.
4. Produtos de tabaco: Pode substituir a glicerina como agente aromatizante, anticongelante e hidratante para tabaco.
5. Cosméticos: limpador facial, creme de beleza, loção, xampu, máscara facial, etc.
6. Ração: animais de estimação enlatados, ração animal, ração aquática, ração vitamínica, medicamentos veterinários, etc.
