Vitamina B2 grau alimentício em estoque volume de vendas grande Congyou> 99% luteína grau alimentício
Nome em inglês: vitamina B2
Outros nomes: riboflavina
Propriedades: Pó vermelho-alaranjado, este produto é um pó cristalino amarelo-alaranjado; levemente fedorento, levemente amargo; não afetado pela luz difusa quando seco, a solução é fácil de deteriorar quando exposta à luz. Ele se deteriora mais rápido em solução alcalina ou quando exposto à luz, e sua solução saturada é neutra para tornassol. Este produto é quase insolúvel em etanol, clorofórmio ou éter, mas tem alta solubilidade em solução alcalina diluída. Este produto é relativamente estável ao calor e ácido, e não será destruído mesmo em soluções neutras e ácidas por esterilização de alta pressão por um curto período de tempo. É particularmente suscetível a danos ultravioleta e também é instável a agentes redutores.
Suplemento nutricional; corante. A quantidade de riboflavina necessária, como a tiamina, depende de muitos fatores, como alta temperatura e ingredientes alimentares. A quantidade necessária é relativamente alta em temperaturas baixas e altas. Se não houver tiamina suficiente nos alimentos, a quantidade de riboflavina necessária aumentará. Pode ser usada em cereais e seus produtos, líquidos para beber, bebidas lácteas, alimentos infantis, sal de cozinha, bebidas sólidas, vinho misturado, bebidas sólidas nutritivas, balas à base de goma, bebidas sólidas contendo leite, leite em pó de soja, farinha de soja, cereais matinais instantâneos, geleia, cacau em pó e outras bebidas sólidas nutritivas com sabor, leite em pó de fórmula materna, leite em pó de fórmula infantil, sacos de farinha instantânea, fórmula materna em pó.
2. GB 2760-2002 (mg/kg): bebidas alcoólicas preparadas 1~2; bebidas sólidas nutritivas 10~17; cereais matinais prontos para consumo 7,5~17,5; geleia 1,0~7,0; cacau em pó e outras bebidas sólidas nutritivas saborizadas 10~22 (as bebidas lácteas nutritivas correspondentes devem reduzir o uso de acordo com o múltiplo de diluição); bebidas sólidas 10~13, usadas para fortificação nutricional com sal (limitado a áreas com deficiência grave de riboflavina); balas à base de goma 16~33; bebidas sólidas contendo leite 9~16,5; leite de soja em pó, farinha de soja, 6~15; leite de soja, leite de soja, 1~3.
3.FAO/OMS (1988): Os produtos sintéticos são limitados ao uso como pigmentos.
4.FAO/OMS (1984): Pepinos em conserva com sal, 300 mg/kg (usados sozinhos ou em combinação com outros pigmentos); carne, sopa e ensopado, 200 mg/kg (prontos para consumo); bebidas frias 50 mg/kg (comparado ao produto final, a quantidade total de pigmento é de 300 mg/kg); queijo processado, etc. de acordo com as BPF.
5.FDA, §73.450, 2000: O uso como corante está sujeito às BPF.
GB14880-2012 (Reforçador de nutrientes) mg/KG
1. Leite em pó modulado (limitado ao leite em pó infantil): 8-14; Leite em pó modulado (limitado ao leite em pó de gestantes): 4-22.
2. Farinha de soja e leite de soja em pó 6-15; leite de soja 1-3; bebida láctea 1-2; bebida sólida 9-22.
3. Doces à base de goma 16-33; Pastéis de estilo ocidental 3,3-7,0; Biscoitos 3,3-7,0
4. Arroz e seus produtos; farinha de trigo e seus produtos; farinha de grãos diversos e seus produtos 3-5
